クスパ レシピ
キャベ卵丼 井上八重子先生
蒸し焼きできゃべつの甘味が引き出されます。
朝食でもお昼ご飯にでもお勧め！
小さいお子さんにはきゃべつをちぎってもらって、一緒に作ったらいかがでしょうか？
＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:１５分
-
1件 - Tweet
作り方
【1】
きゃべつは１ｃｍ角に切る
【2】
フライパンにきゃべつを山にして入れ酒を回しかけ、蓋をして弱火で５～６分蒸し煮にする。
【3】
きゃべつのにおいがしてきたら、山の中心に窪みをつけ卵を割り入れ蓋をして２～３分加熱して、卵を半熟に加熱する。
【4】
器にご飯をもり、３をのせる。
お好みでかつおの削り節を回しかけ卵を崩してソースのように絡め、
しょう油をかけていただく。
★調理のコツ・ポイント★
野菜もたっぷりとれる1品になります
レシピ制作者
井上八重子：えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都 北区 中十条）
■先生のプロフィール
女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を…(全て読む)
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する