バゲットのレシピ、作り方（西田　クミ）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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クスパ レシピ

バゲット 西田　クミ先生

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31

簡単にバゲットが１時間で作れます

＜材料＞  分量:バゲット２本   調理時間:1時間

フランスパン専用粉

250g

水

180g

イースト

５～８g

砂糖

６g

塩

５g

バゲット

• 7件
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作り方

【1】

バゲットの材料を全て計量する

【2】

全ての材料を混ぜる

【3】

ベンチタイム

【4】

布どり醗酵させる10分～15分

【5】

クープを入れて、蒸気をして230度で２５分焼成

★調理のコツ・ポイント★

バゲットは生地の見極めが肝心です！！

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レシピ制作者

西田　クミ：glamorousパン教室（大阪府 大阪市北区 池田町）

■先生のプロフィール

料理教室に料理を習いに行ったはずが、 そこで出会った焼き立てパンが美味しくて もっと美味しいパンが食べた…(全て読む)

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