クスパ レシピ
★Ｘ’ＭＡＳデコ２０１１★ 安藤美穂先生
長方形のX'MASデコレーションcakeを作成します★
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:1時間
卵
７個分
さとう
８０ｇ
薄力粉
８０ｇ
バター
２５ｇ
バニラオイル
少々
生クリーム
お好みで
フルーツ
お好みで
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作り方
【1】
卵に砂糖をふるって入れて ゆせんにかけながら字が書けるようになるまでしっかり混ぜる。
【2】
生地が白っぽくなって 最初の２倍の量に増えたらふるった薄力粉を加え 溶かしバターも入れてさっくり混ぜる。
【3】
最後にバニラオイルで香りをつけたら 鉄板に流し入れて１７０度のオーブンで約２０分焼く。
【4】
焼き上がりはぬれ布巾をかけて休ませる。
【5】
生地を長方形にCUTして生クリーム・苺・白桃をサンドして
Xmas飾りはお好みで･･･
今年２０１１年のX'MASデコレーションcakeの完成★
★調理のコツ・ポイント★
ゆせんにかけての肯定はしっかり字が書けるようになるまで頑張って混ぜてください★
☆使用器具はハンドミキサー。
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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種類
お菓子 > スポンジケーキ・シフォンケーキ > デコレーションケーキ
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