クスパ レシピ
★爽やか冷しゃぶ 塩＆ゴマだれ★ 安藤美穂先生
暑い夏には 爽やか食材で元気になりましょう～★
今回は減塩とゴマだれで美味しくいただきます★
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:１５分
豚肉しゃぶしゃぶ用
３００ｇ
カイワレ大根
１P
プチトマト
１P
大葉
４枚
きゅうり
１本
ごまだれ
お好みで
お塩で減塩
お好みで
作り方
【1】
豚肉はしゃぶしゃぶしてから 冷水に浸す。
【2】
カイワレ大根・プチトマト・きゅうりはお好みのサイズにCUTして用意する。
【3】
豚肉にカイワレを包み クルクル巻く。
【4】
お皿にminiグラスを用意し プチトマトを底に入れて…
豚肉を縦に入れて…きれいに盛り付けしたら完成★
【5】
お好みで ゴマだれ・塩をかけてお召し上がりください★
★調理のコツ・ポイント★
豚肉は熱湯でさっと 湯通しましょ～固くなりすぎに注意ですよ★
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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