♡オレンジピール入り大人トリュフ♡のレシピ、作り方(安藤美穂)

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♡オレンジピール入り大人トリュフ♡ 安藤美穂先生

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生チョコにオレンジピールを加えて冷やして・・・丸めてトリュフにしたら・・・絶妙な大人の味に感動しました☆是非作ってください★★★

<材料>  分量:4人分   調理時間:約2時間

ブラック板チョコ(ガーナ)
250g
マーガリン
50g
生クリーム植物性
150cc
はちみつ
10g
オレンジピール
50g
ココアパウダー
お好みで

作り方

【1】

ボウルにチョコ&マーガリン&生クリーム&はちみつを加えてゆせんにかけて溶かす。

【2】

1にオレンジピールを加えてバットに流し入れて冷やし固める。

【3】

冷えたら一口サイズに丸めて ココアパウダーをまぶして・・・完成☆

【4】

ラッピングはおしゃれに・・・今回はこのような仕上がりになりました。


★調理のコツ・ポイント★

ゆせんにかけて溶かすときは混ぜすぎないこと・・・油分が分離しますので☆
オレンジピールが好きな方は たくさん入れても可☆☆☆

レシピ制作者

安藤美穂

安藤美穂:HEART SALON(三重県 名張市 南百合が丘)

■先生のプロフィール

介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)


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