クスパ レシピ
タコス （基本のタコスミートレシピ） 佐藤 絵里子先生
市販のトルティアに、具材を包んでいただきます。マルガリータとコロナビールを用意して、簡単メキシカンパーティー♪
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
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作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、玉ねぎを入れて炒める。
【2】
合挽き肉を入れて炒め、色が変わったら、赤ワインを入れてアルコール分をとばす。
【3】
Aを入れて、汁けがなくなるまで炒め、塩コショウで味をととのえる。
★調理のコツ・ポイント★
＊市販のトルティージャまたは、タコシェルにレタス、ワッカモ―レ、サルサ、チーズとともに包んでいただきます。
＊ ご飯の上に、レタス、トマト、チーズとともにのせると、タコライスができます。
＊ チリパウダーはクミン、パプリカ、ガーリックなどが入ったミックススパイス。チリペッパーとは違うので注意して下さい。
レシピ制作者
佐藤 絵里子：春夏秋冬 HITOTOSE（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
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