クスパ レシピ
♪塩フレンチトースト★なつかしの卵パン★♪ 緒方 亜希野先生
フランスの本式レシピ！甘くないフレンチトーストは朝ご飯やランチにぴったり♪
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＜材料＞ 分量:1人分 調理時間:15分
山型食パン（4枚切り）
1枚
牛乳
120～150ｃｃ
卵
1個
塩・コショウ
少々
ポテトサラダ、カリカリベーコンなど
適宜
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作り方
【1】
パンを牛乳に浸す。
塩・コショウで味付けをした溶き卵を絡める。
【2】
バターかオリーブオイルをしいたフライパンで弱火でじっくりと焼く。ふたをして5～6分。
【3】
ポテトサラダやカリカリベーコンなどを添えてどうぞ。
ケチャップやマスタードをつけながらいただきます。
★調理のコツ・ポイント★
牛乳に浸したパンはとても柔らかいので、そっと扱うこと。
フタをしてじっくりと中まで火を通してください。
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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