クスパ レシピ
省エネ、春野菜とツナのライスサラダ 藤野幸子先生
お米とツナとお野菜で作るサラダ感覚のライスサラダです。前日につくっておいても大丈夫です。お家のお料理にも、人をお招きしたとき、ちょっとしたパーティーのもちよりにもどうぞ。火をほとんど使わないので、省エネにもなります。
＜材料＞ 分量:２ 調理時間:３０
-
2件 - Tweet
作り方
【1】
米は、固めにたいて、さっと水洗いしてザルにあげて水けをきる
【2】
グリーンピース、空豆、菜の花は塩少々いれたお湯でゆがき、氷水にとる。
【3】
グリーンオりーブ、空豆と、菜の花はあらみじんに切る。
【4】
ツナ、①の米、③をボウルにいれて、オリーブオイル、白ワインビネガーをあわせて、さっくり混ぜて、塩コショウで味をととのえる。
【5】
このみのお野菜をオリーブオイルと白ワインビネガーと塩コショウ（分量外）で味をつけて、まわりにかざる。
★調理のコツ・ポイント★
お米は、少しかためにたきます。
レシピ制作者
藤野幸子：ラクッチーナサッチ（神奈川県 横浜市港北区 日吉本町）
■先生のプロフィール
結婚後、イギリス、ドイツに５年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する