クスパ レシピ
自家製トマトジュース ヨーグルト添え 藤野幸子先生
作り方
【1】
トマトを皮つき、種つきまま、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰにかける。
【2】
冷やした器にいれて、冷蔵庫でしっかりと冷やす。
【3】
いただく直前にヨーグルト、塩、オリーブオイルをかけていただく
★調理のコツ・ポイント★
しっかりと冷やしておめしあがりください。
すぐにいただくときは、器に盛ってから、氷をひとついれるとさらに冷たくなりおいしいくいただけます。
レシピ制作者
藤野幸子：ラクッチーナサッチ（神奈川県 横浜市港北区 日吉本町）
■先生のプロフィール
結婚後、イギリス、ドイツに５年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイ…(全て読む)
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