ラクッチーナサッチ(神奈川県横浜市港北区)のレシピ一覧

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最終更新日:2018/8/22

ラクッチーナサッチ(神奈川県横浜市港北区)

サロン形式のイタリア料理教室です 他にもパン、お菓子、特別料理のクラスがあります

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公開中のレシピ一覧(全39レシピ)


トマトとオリーブオイルのブルスケッタ

フルール・ド・セルを使用

こんがりトーストしたパンにニンニクを香りづけし、トマトをのせた南イタリアの料理です。

【伯方塩業×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。
    

お気に入り登録:2美味しそう:1

焼き餅オリーブオイルがけ

焼き餅をエキストラバージンオリーブオイルと醤油でいただきます。
普通のお餅にあきたら、是非ためしてみてください。

美味しそう:5

自家製トマトジュース ヨーグルト添え

とっても簡単ですが、おいしい、体によいレシピです

美味しそう:27

 米粉のレモン風味のカヌレ

米粉でつくるレモンの香り豊かな本格的カヌレです。きび砂糖を使ってヘルシーに甘さひかえめです。

お気に入り登録:4美味しそう:26

さっぱり人参スープ

季節のおいしい人参をつかってスープを作ります。ヨーグルトをいれてさっぱりといただきます。

お気に入り登録:3美味しそう:33

手づくり豆乳とおから

大豆から作る手づくり豆乳とおから

お気に入り登録:3美味しそう:42

きび砂糖で作るお汁粉

きび砂糖で作るお汁粉です。甘さひかえめ、ミネラルもたっぷりで、小豆ときび砂糖でさらにヘルシーです。

お気に入り登録:1美味しそう:38

薔薇のチョコレートケーキ

チョコレートをたっぷりつかったケーキです。ひとつのボウルでできる簡単ケーキですが、本格的なおいしさ。プレゼントに最適です。

お気に入り登録:8美味しそう:40

カリフラワースープ

なんとカリフラワーだけでつくるスープです。とっても簡単だかけどおどろくほとおいしいです。

お気に入り登録:3美味しそう:45

簡単本格カレーライス

20分で仕上げる簡単なカレーライスです。根歳をたっぽりいれてヘルシーに仕上げました。

お気に入り登録:4美味しそう:46

先生情報
藤野幸子
藤野幸子
料理研究家   東京都出身

結婚後、イギリス、ドイツに5年半駐在。その間現地コルドンブルーにて料理、菓子のサーティフィケイト取得。ドイツ在住中はイタリアレストランの厨房
にてイタリア人と働く。帰国後は成城、日吉、伊豆にてサロン形式の料理教室開催。
食材の味を生かしたシンプルで美味しい料理の他に菓子、パン、オリジナル料理をご紹介。
’シンプルでおいしいこねないパン’著書


教室からのお知らせ

2012/2/7

夜の料理の写真をおいしく撮る写真講座。。イタリア料理をコースで召し上がっていただきながらのレッスンです

2012/1/27

2月イタリア料理レッスン体験受付中 成城教室、日吉教室あきがでました
具だくさんのミネストローネ
ニョッキ
イタリア手づくりハム
ズコット
ワイン付き

2012/1/24

イタリア料理をコースでご紹介します

メニュー
・ブルーチーズパングラタン
・甘塩たらとじゃがいものオーブン焼き
・スモークサーモンとホウレンソウの
手打ちパスタ
・高級チョコレートをつかった大人のガトーショコラ
・自然酵母パン

実習すこしあります


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