レンジで簡単！杏仁豆腐のレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

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クスパ レシピ

レンジで簡単！杏仁豆腐 佐藤　絵里子先生

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レンジで作る簡単杏仁豆腐です。

＜材料＞  分量:3～４人分   調理時間:1時間

ゼラチン（森永クックゼラチン）

5ｇ

砂糖

20ｇ

牛乳（常温）

150ｃｃ

生クリーム（常温）

50ｃｃ

アーモンドエッセンス

10振り

お好みのフルーツ缶

適量

冷たいデザート

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作り方

【1】

耐熱容器に水60ｃｃ、ゼラチン、砂糖を振り入れて混ぜ、電子レンジで500Wで40秒かけてさらに混ぜる。

【2】

ゼラチンが完全に溶けたら、牛乳、生クリーム、アーモンドエッセンスを振り入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

【3】

お好みのフルーツ缶をシロップとともに盛り付ける。

★調理のコツ・ポイント★

＊　すべて牛乳で作ると、あっさりした杏仁豆腐になります。
＊　通常のゼラチンを使う場合は、分量内の水大さじ2にゼラチンを振り入れ、10分おいてから、同様に作って下さい。

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レシピ制作者

佐藤　絵里子：春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県 西宮市 南郷町）

■先生のプロフィール

関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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