クスパ レシピ
水菜とじゃこのねぎドレシング 高瀬明美先生
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作り方
【1】
フライパンにサラダ油を入れて白髪ねぎをこんがり揚げる。
じゃこはさっと洗って水を切りフライパンでカリッとさせる。
【2】
水菜は洗って水分をとり、食べやすい大きさに切る。
ドレッシングを合わせる。
【3】
器に水菜、じゃこを合わせて盛り、上に白髪ねぎを飾る。
★調理のコツ・ポイント★
白髪ねぎで使ったサラダ油がねぎの香りが移るので
ドレッシングに合わせて使うこと。
白髪ねぎのカリカリ感をサラダで楽しむ。
レシピ制作者
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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