なすのレシピ（6ページ目）

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なすのレシピ検索結果

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茄子の辛子漬け

ツーンと辛子が効いていて、大人の味のお漬物ご飯にもお酒にもよく合います

分量: ２～３人分
調理時間: １５分

材料: 茄子、塩、練り辛子、酢、みりん、酒、きび砂糖

美味しそう:12件　公開日:2016年7月15日教室名:パン＆料理教室　サロンドファリーヌ

【お野菜：なす】なすと鯵のサレルノ風

イタリアサレルノ地方の料理、揚げなすとトマトとバジルガーリック炒めに、旬の鯵を加えてメインディッシュに仕立てました。

分量: 2人分
調理時間: 40分

材料: なす、-香りソルトガーリック&オニオン、鯵(3枚おろし)、-熱湯、-香りソルトガーリック&オニオン、-薄力粉、オリーブオイル、ミニトマト、バジル生/乾燥

美味しそう:1件　公開日:2016年6月13日教室名:Food & Sweets そら

ナスとねばねば野菜の生姜煮

ナスとナメコとオクラが入ったおかずです＾＾

分量: ２人分
調理時間: ２０分

材料: 長ナス、ナメコ、オクラ、サラダ油、酒、Ａ　めんつゆ、Ａ　すりおろし生姜

美味しそう:1件　公開日:2016年1月17日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

豚肉と季節野菜の焼き浸し

豚肉と季節野菜におだしの旨みが沁みて美味しい一品。フライパンで焼いてお出しに浸すだけですから調理も簡単！写真のなすやズッキーニだけでなくかぼちゃ、きのこ、長ネギなどいろいろな野菜で美味しく…

分量: ２人分
調理時間: 20分

材料: ねぎ、なすなど季節の野菜、豚肉スライス、日本酒、塩、片栗粉、太白ごま油、かつおの天然おだし、しょうゆ、日本酒、みりん

公開日:2016年1月7日教室名:髙窪美穂子の料理教室　クッキングサロンM&Y

秋茄子のしぎ焼き

まだまだ暑い季節に、カラダを冷やす効果もある旬の秋茄子をいただきましょう。鴫に似せた味噌を使った精進料理です。ご飯が進むおかずにぴったり！

分量: 4人分
調理時間: 30分

材料: 長茄子、ピーマン、トマト、赤味噌、酒、砂糖、みりん、生姜のみじん切り、茗荷の輪切り、ごま油又はサラダ油

美味しそう:6件　公開日:2015年9月22日教室名:料理教室ごはんの種をまく日々

なすとひき肉のカレー

大きめに切った夏野菜がごろごろ入ったカレー。みょうがや香菜など、薬味をたっぷり添えるのがポイント。

分量: 4人分
調理時間: 25分

材料: 合いびき肉、なす、塩、万願寺唐辛子、またはししとう、玉ねぎ、クミンシード、しょうが、にんにく、カレー粉、ローリエ、塩、トマト、無糖ヨーグルト、水、ナンプラー、ガラムマ…

美味しそう:23件　公開日:2015年8月21日教室名:さくらキッチン

ナスの肉巻き

ナスをシソと豚肉で巻き込み味噌だれを絡めます。すりごまをたっぷりふりかけていただきます。

分量: 4人分
調理時間: 20分

材料: ナス、豚肉しゃぶしゃぶ用、シソ、味噌、砂糖、みりん、すりごま

美味しそう:6件　公開日:2015年6月22日教室名:クッキングスクールbee

ナスのココナッツ味噌炒め

ブームとなったココナッツオイルを和食スタイルでお伝えします。

分量: ４人分
調理時間: ２０分

材料: ナス、酒、白いりごま、A　味噌・みりん・酒、A　砂糖、A　ココナッツオイル

美味しそう:3件　公開日:2015年4月3日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室

焼きなすタイランド

分量: 4人分
調理時間: ３０分

材料: 長なす、大葉、Ⓐナンプラー、Ⓐレモンの汁、Ⓐレモンの皮、Ⓐきび砂糖、Ⓐ鷹の爪(種を取り輪切り)、糸唐辛子(飾り用)

公開日:2014年12月6日教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室　Convivialite

揚げナスうま辛山菜味噌和え

秋ナスをもっと美味しく！！簡単クッキングしました＾＾

分量: 作りやすい材料
調理時間: ２０分

材料: ナス、山菜ミックス水煮、Ａ　味噌、Ａ　テンメンジャン、Ａ　酒、Ａ　すりごま、Ａ　みりん、ラー油、揚げ油、サラダ油

美味しそう:4件　公開日:2014年10月16日教室名:やさい＆わいん　MonFrereの料理教室