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鶏肉のレシピ検索結果
オーブンにお任せのローストチキンです。 調味料を混ぜて、チキンに絡ませてオーブンで焼きます。オーブンでローストしていている間付け合わせの準備ができるので人数の多いオケージョンでも慌てずに準…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 50 min
- 材料
- 鶏もも肉、ディジョンマスタード、蜂蜜、バルサミコ酢、ローズマリー みじん切り、塩、胡椒
元気になる秋の季節薬膳♪ 旬の和栗をほっこりと鶏もも肉と煮含めて、気血をチャージする和風薬膳の一品です。栗は若々しさのモトを作り出し、筋肉を強くし、オツムを健やかに保つ薬膳素材なので、「…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏もも肉、生姜汁、醤油、オリーブオイル、人参の乱切り、茹でたむき栗、粗糖、水、日本酒、蜂蜜、茹でたおくら
【アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」使用】 アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」を使用し、鶏手羽元を短時間で柔らかく煮て、酢豚のような味に仕上げます。 【日仏…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏手羽元、塩コショウ、小麦粉、にんにく(薄切りにする)、しょうが(薄切りにする)、サラダ油、【材料A】、アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ」、濃口醤油、砂糖、酒、水…
元気になる 定番の家庭薬膳♪ 気（エネルギー）をチャージする家庭薬膳です。スライスして常備菜にも。カラダを温める胡椒で冷え症を緩和するほか、抗がんに役立つイオウを含むガーリックで風味をつ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分（下ごしらえマリネ時間を除く）
- 材料
- 鶏むね肉、粗糖、純米酢、オリーブオイル、大蒜（にんにく）輪切り、岩塩、胡椒、白ワイン
手羽先をカリッと焼き煮詰めたバルサミコ酢でソースをつくりかけちゃいました＾＾
- 分量
- ８個分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 手羽先、塩・ブラックペッパー、Aバルサミコ酢、A酒、しょう油、みりん、A砂糖、ベビーリーフ飾り用
やわらかいチキンと保存のきくキノコのコンフィのサラダです。
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏むね肉、砂糖、鶏ガラスープの素、お酢、塩、片栗粉、エリンギ、しめじ 、オリーブオイル、クレイジーソルト、トマト、ベビーリーフ又はサラダほうれん草、レモン汁、塩
フランス料理の伝統ソース「ラヴィゴットソース」を添えた、さっぱりとしたチキン料理です。 鶏肉をオーブンで焼くとしっとり柔らかく仕上がります。冷めても美味しさを損ないません♪ むね肉はアンチ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏肉、A) 塩、A) ガーリック粉、A) ４色こしょう、A) フレンチマスタード、B) 玉ねぎ、B) ケッパー、B) エストラゴンの酢漬け、B) ハーブ（パセリ・ジブ…
ほっくりとしたじゃがいもに鶏肉の旨みが加わって、いつ食べてもホッとするおいしさです。
- 分量
- ４人前
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- じゃがいも、鶏肉（骨付き）、しめじ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、酢、酒、塩コショウ
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