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鶏肉のレシピ検索結果
南仏らしい味わいのしっとり美味しいオーブン料理。 クリスマスカラーで仕上げました。 冷めても美味しいのでお弁当や翌日のサラダの具材にも大活躍！ Xmas以外の時にでもオススメの一品ですよ（…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、塩、こしょう、A)合挽き肉、A)ガーリックパウダー、A)塩、赤・緑ピーマン、白ワイン、B)トマト缶、B)プロヴァンスハーブ
フライパンひとつで作る、クリスマスにおすすめの簡単チキンロースト。 ふたをして蒸し焼きにするので、火の通りにくい骨つき肉などでも失敗なく焼けます。
- 分量
- 3〜4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、塩、こしょう、油、A マーマレード、A しょうゆ、A 白ワイン
鶏のバジル炒めです。 この夏、発育の良かったバジルを使って作りました
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鶏もも肉、バジル（生）、にんにく、青唐辛子（生）、赤パプリカ、＜Ａ＞、上白糖、しょうゆ、ナンプラー、オイスターソース、*******、干しエビ、酒、*******、＜…
お通じを促す薬膳♪ 腸管から解毒する「こんにゃく」と「里芋」をたっぷり使って、身体に必要な気（エネルギー）は鶏肉からしっかり頂く和食薬膳です。カラダの中をお掃除しながら、キレイと健康に必…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ６０分（下ごしらえの時間を除く）
- 材料
- あく抜きしたちぎりこんにゃく、余計な脂肪を除いた鶏もも肉、生姜薄切り、乱切りした人参、粗糖、日本酒、みりん、水、剥いて茹でこぼした里芋、乱切りしたたけのこの水煮、下処…
【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 肉団子と鶏レバーの組み合わせに、フルーティーで甘酸っぱい、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」を使った甘酢あんをかけ、黒い仕上がりを…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 【肉団子】、豚ひき肉、塩、卵、片栗粉、サラダ油、【鶏レバーの下ごしらえ】、鶏レバー、塩、コショウ、片栗粉、【バルサミコ酢あん】、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー…
【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 クリスマスにピッタリ！ハーブ塩で焼き上げたローストチキンに、コクがたまらない「バルサミコのシャリアピンソース」を添えます。 【日仏貿易…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分(漬け込む時間を除く)
- 材料
- 骨付き鶏もも肉、塩・コショウ(鶏肉の下味用)、オリーブオイル、【材料A】、レモン(2～3mmの輪切りにする)、ハーブ(ローズマリー、タイムなど)、白ワイン、ニンニク(…
オーブンにお任せのローストチキンです。 調味料を混ぜて、チキンに絡ませてオーブンで焼きます。オーブンでローストしていている間付け合わせの準備ができるので人数の多いオケージョンでも慌てずに準…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 50 min
- 材料
- 鶏もも肉、ディジョンマスタード、蜂蜜、バルサミコ酢、ローズマリー みじん切り、塩、胡椒
元気になる秋の季節薬膳♪ 旬の和栗をほっこりと鶏もも肉と煮含めて、気血をチャージする和風薬膳の一品です。栗は若々しさのモトを作り出し、筋肉を強くし、オツムを健やかに保つ薬膳素材なので、「…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏もも肉、生姜汁、醤油、オリーブオイル、人参の乱切り、茹でたむき栗、粗糖、水、日本酒、蜂蜜、茹でたおくら
【アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」使用】 アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ ビネガー」を使用し、鶏手羽元を短時間で柔らかく煮て、酢豚のような味に仕上げます。 【日仏…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏手羽元、塩コショウ、小麦粉、にんにく(薄切りにする)、しょうが(薄切りにする)、サラダ油、【材料A】、アルチェネロ「有機ホワイトバルサミコ」、濃口醤油、砂糖、酒、水…
元気になる 定番の家庭薬膳♪ 気（エネルギー）をチャージする家庭薬膳です。スライスして常備菜にも。カラダを温める胡椒で冷え症を緩和するほか、抗がんに役立つイオウを含むガーリックで風味をつ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分（下ごしらえマリネ時間を除く）
- 材料
- 鶏むね肉、粗糖、純米酢、オリーブオイル、大蒜（にんにく）輪切り、岩塩、胡椒、白ワイン
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