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筍が出たら食べたい定番中華をおうちで楽しむ『青椒肉絲』。キッチンを汚さず”筍”の茹で方もご紹介していますお♪
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ロース肉（薄切）、（Ａ）しょうが、（Ａ）にんにく、（Ａ）酒、（Ａ）片栗粉、筍、ピーマン、米の研ぎ汁、サラダ油、（Ｂ）しょうゆ、（Ｂ）砂糖、（Ｂ）湯、（Ｂ）オイスター…
ニンニク、生姜を効かせた常備菜です。 ご飯や麺にかけたり卵焼きの具材にもGOOD！
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚肉ひき肉、ニンニク、生姜、味噌、砂糖、ねぎ、ごま、ごま油、塩、こしょう
作っておいて損は無い！！肉そぼろ❣️肉そぼろをご飯にかけて丼に！！うどんや中華麺を絡めて❣️五香粉をかけるとルーロー飯みたいになります。アレンジしやすいので作って冷蔵庫に入れておくと心強い…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、しめじのみじん切り、濃口しょうゆ、黒砂糖、日本酒、味噌、水、オリーブ油、塩、生姜のみじん切り
甘辛い味の肉味噌をたっぷりトッピング❗️冷凍讃岐うどんも美味しさアップ😀 トマトも加えて、爽やかさをプラス💕
- 分量
- ４人〜６人分
- 調理時間
- ２０分程
- 材料
- 讃岐うどん（冷凍）、せん切りキュウリ、ゴマ油、＜肉味噌＞、 ニンニク、 生姜、 豆板醤、 長ネギ、 生椎茸、 豚ひき肉、●味噌、●甜麺醤、●醤油、●みりん、●砂糖、●…
圧力鍋を使って煮ることで、短時間で骨まで柔らかく。味噌を入れて、豚臭さを和らげます。白いごはんにぴったりのおかずです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 豚軟骨、しょうがスライス、長ネギ緑の部分、酒、きび砂糖、味噌(赤、仙台、信州味噌等)、しょうゆ・みりん
お家でお店の味が作れちゃいます！しかもレンジでチン！だけで！？油を一切使わないのに本格的な味がしますよ〜♡
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚ひき肉、片栗粉、甜麺醤（てんめんじゃん）、砂糖、濃口しょうゆ、酒、水、おろしニンニクとおろし生姜、豆板醤、絹ごし豆腐１㎝角、青ネギ小口切り
レアシュガースウィートを使用したレシピです。 豚肉と好みの野菜で味噌炒めに。 レアシュガースウィートでお味噌を溶かすことができるので、味を調えるのが簡単！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚肩ロース（塊）、ピーマン、ぶなしめじ、玉ねぎ、レアシュガースウィート、赤味噌、七味唐辛子
【アメリカンナッツ使用】豚フィレ肉に、ピスタチオ・マスカルポーネ・白みそで作ったクリームを塗り、オーブンで焼く一品です。「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオの味を、伝統発酵食の白みそが引き…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３５分
- 材料
- ピスタチオ、水、ブロッコリーの房、A）白みそ、A）マスカルポーネチーズ、ジャガイモ、玉ねぎ、豚フィレ肉、ガーリックパウダー、B）ドライクランベリー、B）ローズマリー、…
フライパン１つでできあがる❣️でも見た目はなかなか映える✨
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚ロース、塩コショウ、オリーブオイル、タマネギ、セロリ、シイタケ、エリンギ、白ワイン、ブイヨン、生クリーム、塩コショウ
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