ちりめん山椒の旨みを活かしたシンプルなサラダです。ちりめん山椒さえ常備していれば、あっという間にできてしまうので、あと1品というときに重宝しますよ。
電気・ガスを一切使わない簡単レシピ ヨーグルトに塩、スパイスを入れ漬けるだけ!
野菜を切り、ビニール袋の中でもみもみするだけで簡単に出来る。電気・ガスを一切使わないレシピです♪
ネギ大量消費!1人1ほんは、ペロッといけっちゃいます。10分位つけておけば食べられますが、1晩おくともっと美味しくなりますよ(^v^)常備おかずに加えてみては?
宮城の野菜としても知られる、『プンタレッラ』。ローマではアンチョビドレッシングとあわせて食べる、春には欠かせないお野菜ですが、とっても簡単に美味しく召し上がれるサラダに仕上げました。
秋野菜をサッと素揚げして煮汁にひたします。大根おろしでさっぱりと。
火を使わずに出来て、しかもお洒落で、暑い時には大助かり!麦味噌の味がアンチョビーを彷彿とさせる。
もうそろそろ終わりを迎える実山椒 御庭で収穫できたり、まだスーパーでも見かけますね。 冷凍保存して1年楽しみます。 佃煮にしたり 秋刀魚の佃煮に入れたり ちりめん山椒にしたり。
2025年7月8日 【500円で体験、クスパウェルカムレッスン!】
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