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お気に入りレシピ

ちりめん山椒の旨みを活かしたシンプルなサラダです。ちりめん山椒さえ常備していれば、あっという間にできてしまうので、あと1品というときに重宝しますよ。

分量
4人分
調理時間
5分
材料
ベビーリーフ、ちりめん山椒、バルサミコ酢、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー

美味しそう:13件  公開日:2011年5月19日 教室名:お花とお菓子教室アトリエジュリア

お気に入りレシピ

電気・ガスを一切使わない簡単レシピ ヨーグルトに塩、スパイスを入れ漬けるだけ!

分量
4人分
調理時間
3分(熟成時間1晩除く)
材料
きゅうり、にんじん、ヨーグルト(無糖)、塩、ガラムマサラ

美味しそう:15件  公開日:2011年4月4日 教室名:アジアのごはん nga tu 2 (ガートゥハイ)

お気に入りレシピ

野菜を切り、ビニール袋の中でもみもみするだけで簡単に出来る。電気・ガスを一切使わないレシピです♪

分量
3.4人分
調理時間
5分
材料
きゅうり、ミョウガ、生姜、塩、しらす干し、ポン酢

美味しそう:17件  公開日:2011年3月29日 教室名:アジアのごはん nga tu 2 (ガートゥハイ)

お気に入りレシピ

ネギ大量消費!1人1ほんは、ペロッといけっちゃいます。10分位つけておけば食べられますが、1晩おくともっと美味しくなりますよ(^v^)常備おかずに加えてみては?

分量
1本分
調理時間
20分
材料
長ねぎ*8等分、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、はちみつ、塩、Bペッパー

美味しそう:24件  公開日:2011年3月7日 教室名:23番地COOK

お気に入りレシピ

宮城の野菜としても知られる、『プンタレッラ』。ローマではアンチョビドレッシングとあわせて食べる、春には欠かせないお野菜ですが、とっても簡単に美味しく召し上がれるサラダに仕上げました。

分量
6人分
調理時間
20分(あく抜き時間30分)
材料
プンタレッラ、塩、ごま油、韓国のり

美味しそう:21件  公開日:2011年2月20日 教室名:小さなお料理お教室 ミンニョロ ミンニョラ 花園教室

お気に入りレシピ

秋野菜をサッと素揚げして煮汁にひたします。大根おろしでさっぱりと。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
茄子、さやいんげん、ごぼう(斜めに薄切り)、かぼちゃ(1㎝に切る)、蓮根(皮をむいて薄切り)、大根おろし、鷹の爪

美味しそう:10件  公開日:2010年9月25日 教室名:春夏秋冬 HITOTOSE

お気に入りレシピ

火を使わずに出来て、しかもお洒落で、暑い時には大助かり!麦味噌の味がアンチョビーを彷彿とさせる。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
かぶ(葉付き)、白ワインビネガー、EVオリーブオイル、麦味噌、バルサミコス

美味しそう:9件  公開日:2010年9月3日 教室名:マクロビオティック料理教室oikos

お気に入りレシピ

もうそろそろ終わりを迎える実山椒 御庭で収穫できたり、まだスーパーでも見かけますね。 冷凍保存して1年楽しみます。 佃煮にしたり 秋刀魚の佃煮に入れたり ちりめん山椒にしたり。

分量
適量
調理時間
2時間~
材料
実山椒

美味しそう:26件  公開日:2010年6月26日 教室名:Daidocolo

お気に入りレシピ

白髪ねぎを揚げた水菜たっぷりのじゃこサラダ

分量
4人分
調理時間
10分
材料
水菜、じゃこ、ねぎ、サラダ油、しょう油、お酢

美味しそう:8件  公開日:2009年12月23日 教室名:まんまキッチン

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