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歯応えが楽しいカラフルなサラダ！ おもてなしにどうぞ！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- キュウリ、茹で卵（粗みじん切り）、玉ネギ（みじん切り）、パセリ（みじん切り）、白ゴマ、マヨネーズ、コチュジャン、塩・コショウ、枝豆（サヤから取り出す）、山芋（５㎜角）…
普段から煮物ぐらいのレシピしか思い当たりませんが、デンプン質を持つレンコンをすりおろしてとろとろにあったか汁を作ってみました！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- レンコン、ダイコン、ニンジン、水、だしの素、しょう油、てんさい糖、青のり
にらがたっぷりあるときに是非。簡単彩りきれい、栄養価の高いレバーと卵と合わせました。ごはんがすすむ一品です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 鶏レバー、卵、にら、塩、胡椒、牛乳、オイスターソース、サラダ油
サラダ春菊、ルッコラ、サラダ大根、レタスなどたっぷりお野菜を手作りドレッシングでいただきます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- サラダ春菊、ルッコラ、サラダ大根、サニーレタス、ちりめんじゃこ、ごま油、レモン汁、塩、胡椒、ごま油、砂糖
カリフラワーとトマトの相性ピッタリの前菜です。素朴なカリフラワーがパーティー料理の大変身！！！カリフラワーが苦手な方でも大丈夫です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- カリフラワー、水、コンソメ（固形）、ローリエ、粉ゼラチン、水、牛乳、カリフラワーのゆで汁、塩、胡椒、生クリーム、完熟トマト、オリーブオイル、砂糖、塩、ベビーリーフ
シャキシャキな歯ごたえが美味しいレンコンとヘルシーな鶏むね肉を使ってさっぱりポン酢で煮物にしました。相性バツグンであるダイコンおろしをのせて美味しくいただけます！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- レンコン、鶏むね肉、ダイコンおろし、ニンジンおろし、小ネギ、酢、水、生姜、A ポン酢、A 酒、A てんさい糖、オリーブオイル
余りがちな蕪の葉を、にんにくと胡桃と一緒にペーストにすると万能ソースに変身します。 Ｍｙブーム調味料塩麹で旨みさらにＵＰ！
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 蕪の葉、くるみ、にんにく、オリーブオイル、塩麹、パルメザンチーズ
リコッタチーズ、きゅうり、キュウリの酢漬け、赤ピーマンで作る、シンプルなサラダです。カロリーも抑えめで、ダイエット中でも安心ヘルシーなお料理です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- きゅうり、きゅうりの酢漬け、赤ピーマン、リコッタチーズ、塩コショウ、オリーブオイル
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