パリジェンヌの友人に教わったキャロットラペ(にんじんのサラダ) フランス人の定番お惣菜です! 美味しいキャロットラペを作るのに、にんじんは無農薬など良いものを選びましょう。
美容と健康に良いポリフェノールたっぷりの紫野菜のラぺを使い作りました。冷蔵庫で10日は持ちますから沢山作り置きOK!
皮付きの人参を丸ごと使った、食べるドレッシングサラダです。 このサラダを食べるだけでビタミン、ミネラル、タンパク質を全て接種 できます。ミントの香りと人参の甘味がよく合います。
おもてなしにぴったりなおしゃれなサラダです。
山忠食品「鰹だしつゆもずく」と緑豆春雨を使いにゅうめん風のレシピをつくりました。 食べ過ぎで胃もたれが気になるときや、小腹がすいたとき、お夜食にホッとできるやさしい味わいの一品です。
鰹だしもずくを 切干大根とレンコン、にんじんの根菜油揚げを煮る時のだしとして一緒に煮ます。
黄色のニンジン「きんぴニンジン」をきんぴらにしてみました^^
先のレシピ「もずく衣のわかさぎでエスカベッシュ」に使うと 楽々なMIXベジタブル。 余ったお野菜を無駄なく使い切る万クリスマスカラーの万能冷凍食品です。 (お写真は人参のみですが…笑)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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