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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 トマト・ベジタブルナイフを使って、切りにくい完熟トマトやアボガドをきれいに角切りにし、和風マリネにします。 【ビクトリノックス×クス…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- アボガド、プチトマト、薄口しょうゆ、オリーブオイル、わさび
ほんのり甘く、後味は生姜でさっぱり。冷たく冷やして食べるといくらでも食べられちゃいます。夏を乗り切るさっぱりレシピです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ミニトマト、はちみつ、岩塩、白ワインビネガー、しょうが
ほんのり熱を入れた状態でいただく面白いサラダです。 塩こうじと亜麻仁油を使ったドレッシングがほんのり甘く、 野菜の美味しさを引き立てます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- チンゲン菜、アヴォカド、マッシュルーム、紅芯大根、塩こうじ、油（亜麻仁）、酢（白バルサミコ）、くるみ・レーズン
定番のキャロットラぺを、梅酒風味に。冷たく冷やして梅酒の風味を楽しんで。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 人参、くるみ、白ワインビネガー、梅酒（梅シロップ）、岩塩、太白ごま油（サラダ油でも良い）
食欲が落ちる暑い夏。冷た～く冷やしただしは、そうめん、ご飯、押し麦、豆腐にのせて毎日食べられる夏の万能常備菜です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1５分
- 材料
- きゅうり、青シソ、白ネギ、オクラ、赤唐辛子、だしを取った後の昆布、だし汁、しょう油、塩、酢
イタリア サレルノ地方の料理、揚げなすとトマトとバジルガーリック炒めに、 旬の鯵を加えてメインディッシュに仕立てました。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- なす、-香りソルト ガーリック&オニオン、鯵(3枚おろし)、-熱湯、-香りソルト ガーリック&オニオン、-薄力粉、オリーブオイル、ミニトマト、バジル 生/乾燥
かぼちゃを少量のお水で蒸すから旨みを凝縮♪ レンジで蒸すより美味しいの。 基本の蒸し方をおさえたら、 ココナッツオイルとガラムマサラでいつもとひと味違うスパイシーに仕上げて。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 【基本の蒸しかぼちゃ】、かぼちゃ(正味)、お水、【ココ&スパイス風味】、蒸しかぼちゃ、ココナッツオイル、ガラムマサラ
桃の甘味と生ハムの塩気がとてもよく合う、和洋どちらにも使える一品です。 ミントは良いアクセントとなり、とても爽やかなお味です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 桃、生ハム、茗荷、オリーブオイル、塩、レモン、ミント
野菜たっぷりヘルシーでおもてなしにも向いたベトナム料理です。 お好きな具材にアレンジが広がるのも良いところですね。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ライスペーパー、えび、レタス、ビーフン、もやし、ピーナッツ、パクチー（又はしそ）、にら、Ａナンプラー、Ａ レモン汁、Ａ 水、Ａ おろしショウガ、Ａおろしニンニク、Ａ赤…
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