Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）の教室情報

最終更新日:2020/3/13

Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）

料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。

この教室のフォロワー：31人
過去の予約人数：2人

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おがわいづみ

料理研究家／料理教室主宰

プロフィール詳細

どのレッスンも旬の食材を使った前菜～デザートまでのボリュームのあるコース仕立てで、お料理に合わせたテーブルコーディネートも提案しています。

おもてなしにピッタリなメニュー構成ですが、一品一品は普段のお献立にも気軽に取り入れていただけるものばかりです。

元料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした分かりやすく丁寧なレッスンが好評で、生徒さん達からは「レストランより美味しい料理が家でも作れるようになって、家族がニコニコと大喜びしています❣️」とのご報告を沢山頂いています。

まるでお友達の家に遊びに行ったようなアットホームな雰囲気のお教室ですので、お一人でもお気軽にご参加下さいね。

お料理を作るのは苦手だけれど食べるのは大好きという食いしん坊さん♪や、おしゃべりがなにより得意というムードメーカーさん☆のご参加も大歓迎ですよ！

「レギュラークラス」・・・季節や行事に合わせてテーマを決め、月代わりでフレンチ・イタリアン・懐石風・中華・エスニック、無国籍居酒屋風・・・と、いろいろなジャンルのお料理をご紹介。

「野菜ソムリエのおうちごはんレッスン」・・・旬の野菜＆果物をふんだんに使った、普段着のおかずを伝授。

「フランス料理プレミアムレッスン～我が家は三つ星レストラン～」・・・本格フランス料理に１人一皿挑戦した頂いた後、講師のご用意しておいたお料理と共にコース仕立てでお食事を楽しんで頂きます。

「海外お土産レシピレッスン」・・・海外で食べ歩いたり、習ったお料理を、帰国後に日本で入手しやすい食材でレシピを作り上げて、その国の食文化も含めてご紹介。デザートタイムには現地の珍しいお菓子＆お茶も加わり、お土産話に花が咲きます。

【日本野菜ソムリエ協会認定料理教室】ですので、野菜ソムリエを目指す生徒さんのバックアップも行っております。

詳細は HP（http://www.chezizumi.com）ご覧ください。

この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ和菓子和食・日本料理家庭料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理ヘルシー料理お茶・コーヒーテーブルコーディネート
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり受講料で払う / 学割あり初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	★レギュラークラス ★野菜ソムリエのおうちごはんレッスン ★フランス料理プレミアムレッスン ★海外お土産レシピレッスン ★洋菓子お持ち帰りレッスン詳細はHP（http://www.chezizumi.com）をご覧ください。
■レッスン人数	最小3人～最大7人
■レッスン料金	５５００〜７５００円（材料費、講習費、レシピ代、光熱費、雑費、税金など全て含む）

レッスン風景

2019年4月【春爛漫🌸お花見御膳レッスン】

ウエルカムドリンクはトリプル・セパレート・アイスティー。

実習前のレシピ説明。みんな真剣な眼差しです。

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先生情報

おがわいづみ

おがわいづみ
料理研究家／料理教室主宰東京都出身

■先生のプロフィール

舌の確かな父＆料理上手な母のもとで育つ。
日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、（財）ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅サロンにて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌等へのレシピ提供を行う。
ル・コルドンブルーにてフランス料理＆フランスの食文化を本格的に学び、２０１０年料理ディプロマを取得。
野菜ソムリエ、食品衛生責任者の資格も有する。