Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）の教室情報

どのレッスンも旬の食材を使った前菜～デザートまでのボリュームのあるコース仕立てで、お料理に合わせたテーブルコーディネートも提案しています。

おもてなしにピッタリなメニュー構成ですが、一品一品は普段のお献立にも気軽に取り入れていただけるものばかりです。

元料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした分かりやすく丁寧なレッスンが好評で、生徒さん達からは「レストランより美味しい料理が家でも作れるようになって、家族がニコニコと大喜びしています❣️」とのご報告を沢山頂いています。

まるでお友達の家に遊びに行ったようなアットホームな雰囲気のお教室ですので、お一人でもお気軽にご参加下さいね。

お料理を作るのは苦手だけれど食べるのは大好きという食いしん坊さん♪や、おしゃべりがなにより得意というムードメーカーさん☆のご参加も大歓迎ですよ！

「レギュラークラス」・・・季節や行事に合わせてテーマを決め、月代わりでフレンチ・イタリアン・懐石風・中華・エスニック、無国籍居酒屋風・・・と、いろいろなジャンルのお料理をご紹介。

「野菜ソムリエのおうちごはんレッスン」・・・旬の野菜＆果物をふんだんに使った、普段着のおかずを伝授。

「フランス料理プレミアムレッスン～我が家は三つ星レストラン～」・・・本格フランス料理に１人一皿挑戦した頂いた後、講師のご用意しておいたお料理と共にコース仕立てでお食事を楽しんで頂きます。

「海外お土産レシピレッスン」・・・海外で食べ歩いたり、習ったお料理を、帰国後に日本で入手しやすい食材でレシピを作り上げて、その国の食文化も含めてご紹介。デザートタイムには現地の珍しいお菓子＆お茶も加わり、お土産話に花が咲きます。

【日本野菜ソムリエ協会認定料理教室】ですので、野菜ソムリエを目指す生徒さんのバックアップも行っております。

詳細は HP（http://www.chezizumi.com）ご覧ください。