Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）のブログ

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最終更新日:2021/10/12

Cooking Salon Chez Izumi（横浜青葉）（神奈川県横浜市青葉区）

料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。

この教室のフォロワー：
60人
過去の予約人数：
2人
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横浜市青葉区　サロンスタイルのお料理教室【Cooking Salon Chez Izumi】

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最新のブログ記事

★お料理教室案内★
2023/3/18 18:22 UP
横浜市青葉区のサロンスタイルのお料理教室  【Cooking Salon Chez Izumi】 のブログへようこそ♪
横浜市青葉区の住宅街の一軒家で、 元…続きを読む>>
食べすぎ注意報発令中〜レバームース〜
2023/3/14 19:17 UP
新鮮なレバーを見かけると
作るのがこちら。
レバームースもいろいろな作り方がありますが、
私はブランデーとスパイスを隠し味にして、
…続きを読む>>
幸せお裾分け便①
2023/3/7 11:25 UP
両親４人を始め、
おじ、おばもほとんど旅立ってしまいましたが、
唯一健在なのが、
父の妹である叔母夫婦。
…続きを読む>>
お雛祭りは岡山名物☆祭り寿司で
2023/3/3 19:16 UP
今日はお雛祭り🎎ですね。
こちらは、
昨年のお雛祭りに作った、
母の郷里・岡山名物の「祭り寿司」です。
…続きを読む>>
鶏肉と金柑の白ワイン煮込み
2023/2/18 16:00 UP
梅の花も咲き始め、
日差しも春めいて来て、
春の訪れを感じるようになりましたね。
今日のランチ🍽は
…続きを読む>>
自粛中の簡単＆お助けレシピ⑭〜簡単❣️鯖缶で野菜たっぷりの炊き込みご飯〜
2022/10/28 15:17 UP
新米の美味しい季節がやってきましたね。
そのまま白米🍚で頂くのが一番❣️
とは思いますが、
昨日作った
…続きを読む>>
春のお弁当
2022/3/1 15:47 UP
ハードな在宅勤務をこしながら、
終末期の母の在宅介護を
一手に引き受けてくれている姉が、
「たまには美吉野の綺麗なお弁当が、
…続きを読む>>
モンサンクレールの利平栗のモンブラン
2021/11/13 9:15 UP
妹のように可愛い💞、
【chez izumiのお洒落番長✨】Cさんから
のお裾分け🎁
自由が丘のモンサンクレールの
…続きを読む>>
カヌレ
2021/10/18 15:17 UP
姉が我が家に立ち寄るというので、 通りかかったあざみ野のポールで、 マロンクリームのカヌレを買っておきました。
ところが、 姉が急用が出来て、 来れなくなっ…続きを読む>>
今日のランチはムサカ
2021/10/17 17:10 UP
うちのオットは、
ギリシャ料理の《ムサカ》が大好物💞
ときどきリクエストされるのですが、
作るのが面倒で手間がかかる上に、
…続きを読む>>

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先生情報
おがわいづみ
おがわいづみ
料理研究家／料理教室主宰   東京都出身

料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
２０１０年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。

教室からのお知らせ

2021/10/12

★諸事情により、現在はレッスンは休講にさせて頂いていますが、その代わりにブログ（https://ameblo.jp/chezizumi/）にて、【簡単＆お助けレシピ】をご紹介しております。宜しかったら、ご参考になさってくださいね。

▼ 続きを読む

2021/10/12

★レッスンの再開は来年１月を予定しておりますが、１１月〜１２月にかけて、ウエイティングの方を対象に体験レッスンを考えています。
メニューは一つ前の投稿の【絶品中華お持ち帰りレッスン🇨🇳】の全６品になり、お持ち帰りorお教室で試食はお好きな方をお選び頂く予定です。体験レッスン料は６５００円になります。
ご入会が前提ではなくて、ワンデーレッスン感覚でのご参加もウエルカムですので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせくださいね。

▼ 続きを読む

2020/8/3

コロナ禍での初めて開催の【絶品中華料理お持ち帰り🇨🇳】レッスン、大好評のうちに全て終了致しました😊

レッスンの開催中にも多くのお問い合わせやお申し込みを頂きましたが、全クラス満席状態だったために、ご希望にそえず、大変心苦しく思っております。

少し落ち着きましたら、アンコールレッスンを考えおりますので、ご参加希望の方はご連絡くださいね😊

【メニュー】
★絶品よだれ鶏
★香港式叉焼
★やみつき中華おこわ
★豚肉と豆腐と青梗菜の中華風スープ
★彩り野菜の中華風マリネ
★はちみつケーキ🍯（ミニパウンド型をお一人１本お持ち帰り）

▼ 続きを読む

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