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料理編集者の経験と２０数年の講師歴を活かした【レストランより美味しい料理教室】です。
2021/10/12
★諸事情により、現在はレッスンは休講にさせて頂いていますが、その代わりにブログ（https://ameblo.jp/chezizumi/）にて、【簡単＆お助けレシピ】をご紹介しております。宜しかったら、ご参考になさってくださいね。
2021/10/12
★レッスンの再開は来年１月を予定しておりますが、１１月〜１２月にかけて、ウエイティングの方を対象に体験レッスンを考えています。
メニューは一つ前の投稿の【絶品中華お持ち帰りレッスン🇨🇳】の全６品になり、お持ち帰りorお教室で試食はお好きな方をお選び頂く予定です。体験レッスン料は６５００円になります。
ご入会が前提ではなくて、ワンデーレッスン感覚でのご参加もウエルカムですので、ご興味がある方はお気軽にお問い合わせくださいね。
2020/8/3
コロナ禍での初めて開催の【絶品中華料理お持ち帰り🇨🇳】レッスン、大好評のうちに全て終了致しました😊
レッスンの開催中にも多くのお問い合わせやお申し込みを頂きましたが、全クラス満席状態だったために、ご希望にそえず、大変心苦しく思っております。
少し落ち着きましたら、アンコールレッスンを考えおりますので、ご参加希望の方はご連絡くださいね😊
【メニュー】
★絶品よだれ鶏
★香港式叉焼
★やみつき中華おこわ
★豚肉と豆腐と青梗菜の中華風スープ
★彩り野菜の中華風マリネ
★はちみつケーキ🍯（ミニパウンド型をお一人１本お持ち帰り）
料理上手な母の元で育ち、日本女子大学卒業後、朝日新聞社で生活情報紙、ベターホーム協会で料理本の編集に携わる。
結婚後、自宅にて料理教室を主宰する傍ら、ラジオ出演、新聞・雑誌へのレシピ提供を行う。
２０１０年、コルドン・ブルーにて料理ディプロマを取得。
【お洒落だけれども家庭的な温かみのある料理で、レストランよりも美味しい😋】と、生徒さんからご好評頂いてます。
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