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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆抗がんに役立つイオウを含むブロッコリーは、五臓に気をチ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 小房に分けた茹でブロッコリー、豚ロース肉薄切り、パプリカの千切り、レモンのいちょう切り、白ワイン、生姜汁、オリーブオイル
枝豆をペペロンチーノにしました 美味しく茹でた枝豆をひと手間加えてワインのおつまみに仕上げましょう
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 枝豆、鷹の爪、ガーリックパウダー、オリーブ油、黒胡椒、粉チーズ
胃腸にやさしい薬膳南瓜サラダ♪ 今秋は長雨が続き、梅雨どきのような湿気で胃腸に元気がない人も。そんなときは、カラダの湿気を除いて食欲をそそる「カルダモンの香り」「可愛いハロウィンのカタチ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 南瓜、白ワイン、水、カルダモンパウダー、ヨーグルト
難しいコト一切なし‼︎ お手軽簡単‼︎ 誰にでもつくれちゃう♡ ハロウィンパーティーに最適な、 見た目も可愛いサラダのレシピです☺︎
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- <サラダ>、レタス、オレンジパプリカ、きゅうり、生ハム、チェダーチーズ、パプリカ詰めグリーンオリーブ、<ごまドレッシング>、黒すりごま、マヨネーズ、酢、砂糖、しょうゆ…
今回紹介するおつまみレシピは「チーズポテト」です。じゃがいもにチーズの相性は抜群ですね！大人も子供も大好きなチーズとポテトの組み合わせ！
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- じゃがいも 、粉チーズ 、 牛乳 、塩、胡椒 、バター
肌を潤す秋の季節薬膳♪ 秋に乾きやすいお肌をカラダの中から潤すフルーツ薬膳です。五行説では秋は白色がシンボルなので、瑞々しい梨のしっとり白いあんをかけました。豚肉、卵、枸杞の実など、カラ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛豚合いびき肉、パン粉、卵、玉葱のみじん切り、ドライタイム、岩塩、オリーブオイル、枸杞の実、梨のすりおろし、白ワイン、米粉
元気になる秋の季節薬膳♪ 秋から脂がのってくる鰤（ぶり）で、気血をチャージするハーブ薬膳です。えのき茸のとろみを活かし、ソース仕立てで添えました。とろみの正体は多糖類。秋の乾燥から粘膜を…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ぶり、小麦粉（薄力粉）、オリーブオイル、バジルペースト、えのき茸、白ワイン、海塩（フランス産ゲラン）、紫蘇、チェリートマト
台湾で教えてもらいました。簡単に作れて、ポりポリといくらでも食べられますよ。 キュウリが余った時などに多めに作っておくと箸休めに重宝します。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（漬け汁になじませる時間は除く）
- 材料
- キュウリ、砂糖、塩、酢、ごま油、赤唐辛子
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