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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
血を生みだす薬膳ドレッシング♪ 間接的に血を生みだすピーナッツと豆乳を合わせて、ふんわり滑らかな味わいのドレッシングに仕上げました。ピーナッツにはビタミンＥが豊富なので、血液をサラサラや…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 純正ピーナッツバター、湯、日本酒、粗糖、豆乳
生にんじんの甘さをたっぷり味わえる、フランスのお惣菜です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- にんじん、玉ねぎ(みじん切り)、レーズン、お好みのナッツ、お好みのハーブ(無くてもok)、レモン汁(又は酢)、エクストラバージンオリーブオイル、塩、こしょう
腸の働きを整える薬膳サラダ♪ 整腸作用を持つ無花果を使って、腸のコンディションを整える薬膳サラダです。チキンでいきむパワーもプラスするので、シニアのお通じ改善にも。チキンのレシピは「チキ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分（鶏肉の調理時間は含まない。）
- 材料
- ◎いちょう切りの無花果、◎刻んたチキンブレスト（調理済）、◎茹でて切ったじゃが芋、◎茹でて輪切りにした人参、◎小房で茹でたブロッコリー、◎ちぎったルッコラ、◎キャベツ…
居酒屋さんのメニューにありそうな、はんぺん入りのふわふわ食感のポテトサラダです！！
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- じゃが芋、塩、酢、サラダ油、コンビーフ、はんべん、紫玉ねぎ、からし、はちみつ、マヨネーズ、大葉
簡単に手にはいる食材でサッパリした和風サルサソースが作れます！ フレッシュな野菜のうま味を感じられるので、野菜がたくさん食べられますよ。
- 分量
- 二人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- トマト、玉ねぎ、きゅうり、レモン汁、タバスコ、大葉
焼いた茄子で大葉、生ハム、クリームチーズをサンドします。 とっても簡単なのにお店で出てくるような前菜が作れちゃいますよ！
- 分量
- 二人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茄子、大葉、生ハム、クリームチーズ、塩
女子にウレシイ薬膳たまご料理♪ カラダには五臓を滋養して程よく熱を冷ます陰（いん）があります。陰を消耗する更年期は、陰陽バランスが崩れて相対的に心身が熱くなるのでイライラすることも。そん…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- ◎卵、◎牛乳、◎パセリのみじん切り、シュレッドチーズ、オリーブオイル、ミニトマトなど付け合せ野菜
血行をよくする薬膳♪ 血脈にこもった熱を冷まして（けつ）をサラサラ流してくれる茄子で、血脈を守る薬膳フードセラピーの一品です^^冷やす茄子の特徴を生姜で和らげつつ、抗がんのナスニンの抗酸…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 茄子、ほぐしたしめじ、三角切りのピーマン、枸杞酒、生姜千切り、オリーブオイル、薄口醤油、胡麻油
香り豊かな旬のみょうがを醤油ベースのたれで漬ける常備菜です。ご飯やお酒のお供に、お弁当のおかずにもオススメです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 2時間～3時間
- 材料
- みょうが、塩、A:だし醤油、A:砂糖、A:酢
お通じを促す薬膳♪ 「体質？冷え？加齢？食物繊維不足？」お詰まりにはいろいろな原因が・・・もしかすると、老廃物を腸管から滑らかに滑り出させる「腸内の潤い」や「食物繊維」が足りないのかも。…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 茹でオクラ、納豆、醤油、炒り白ごま
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