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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
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切って混ぜるだけ、以上!
火を使わず作れるので、暑い今の時期に重宝しますね。
お酒のおつまみだけでなく、サラダのトッピングや揚げ物、焼き物、蒸し物のソースにしても美味しいですよ♪
さっぱり…
- 分量
- 4人分(作りやすい分量)
- 調理時間
- 10分
- 材料
- トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、●砂糖、●塩、●顆粒コンソメ、●クミン(パウダー)、●一味唐辛子
とろ〜り甘辛♪基本のナスの照り焼きの作り方です。
メインのおかずや常備菜、お弁当など、大活躍するレシピです☆
ナスの消費にお困りの方、ナス料理にマンネリしている方、簡単レシピなのでぜひぜひ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 茄子、 薄力粉、サラダ油、 ●砂糖、●みりん、●醤油
甘じょっぱいカレー風味のきんぴらです
お弁当にもおすすめです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- なす(乱切り)、パプリカ(乱切り)、たけこの(乱切り)、アスパラ(乱切り)、絹揚げ(一口大)、醤油、砂糖、カレー粉、白ごま、油
グリーンサラダ
グリーンサラダは手作りのドレッシングを作って
サラダにかけます。
ドレッシングがない時でも今回のレッスンで簡単に手作りドレッシングを作ることが出来ます。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- レタス、トマト、きゅうり、A砂糖、A酢、Aしょうゆ、Aごま油
金平ごぼう
基本の金平ごぼうです。
タレの作り方を覚えておくと、いつでも簡単にお惣菜や作り置きに便利な金平ごぼうが出来ます。
簡単ごぼうのささがきの仕方などもレッスンで覚えていただけま…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ごぼう、人参、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、A砂糖、白ごま
カリカリベーコンサラダ
カリカリベーコンサラダのベーコンをレンジで簡単に作り
サラダのドレッシングも手作りです♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- サニーレタス、ベビーリーフ、人参(細切り)、ベーコン(1㎝幅に切る)、Aマヨネーズ、A牛乳、A砂糖、Aレモン汁、ブラックペッパー
揚げレンコンと南瓜の甘酢
揚げレンコンと南瓜の甘酢は たくさん作っても、作り置きになり、お弁当にもピッタリです♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- れんこん、南瓜、黒ごま、A砂糖、醤油、A酒、A酢
お節料理には必ず入る煮染め
だし汁からとってつくる化学調味料なしの優しい煮染めです
- 分量
- 3~4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- れんこん、ごぼう、金時人参、干ししいたけ、こんにゃく、絹さや、鰹だし汁、椎茸戻し汁、A 砂糖、A 酒、Aみりん、薄口醤油
大根と人参の酢の物
紅白になりお節に入れると華やかです
- 分量
- 2〜4人前
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 大根、人参、塩、A砂糖、A酢、ゆず果汁
茹でたごぼうを棒でたたき調味料がしみこみやすくした料理です
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- Aごぼう、A水、A酢、A塩、Bすりごま、B砂糖、B醬油、B酢、Bみりん、Bほんだし
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