胡麻豆腐のレシピ、作り方（食育料理家　かわなべあやこ）

文字
標準の文字サイズ
大きい文字サイズ

クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他 > 胡麻豆腐

クスパ レシピ

胡麻豆腐 食育料理家　かわなべあやこ先生

印刷する

3

胡麻をすり鉢で油が出るまですり潰します！！市販品の胡麻豆腐とは別格です！

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:４５分

胡麻
５０g
葛粉
４０g
水
400cc
醤油
適量

作り方

【1】

すり鉢に胡麻を加え油が出る迄する

【2】

油が出たら水を少量加えて胡麻を溶かして葛粉も加えて溶かし残りの水も加えザルで濾して鍋に移す

【3】

鍋を強火で沸くまで加熱し沸いてくれば中火にししっかりと焦げないように煉る

【4】

弾力がついてくれば器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてから食べる

★調理のコツ・ポイント★

練り辛子と醤油でお召し上がり下さい♪

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る


レシピ制作者

食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ：お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県 鎌倉市 大船）

■先生のプロフィール

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 4月12日(土)   上級者向けキンダーキッチン（7月30日開催‼️ハットリキッズを目指します）


お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）の最新レシピ

春のちらし寿司（キンダーキッチン）

中華丼【難易度★★★☆☆】

レモ葛ネード（ワンステップレシピ)

チャーシュー


>>お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）のレシピ一覧（298件）

その他の人気レシピ

1位

えんどう豆のムースいくらのせ

2位

しゃきしゃきれんこん鶏つくね

3位

たたき胡瓜の中華風漬物

4位

きゅうりのキューちゃん風漬け物


>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る

新着教室レシピ

ふろふき玉ねぎ
大根カクテキ～自家製キ…
春のちらし寿司（キンダ…

カスタードクリーム
菜の花と桜えびのペペロ…
キャラメルチョコチップ…

>>新着レシピ一覧

スタッフイチオシ『おうちで簡単韓国風レシピ10選！』

手羽中のスペアリブ（韓…
ヤンニョム☆チキン唐揚げ
トッポッキ

>>もっと見る

レシピランキング(毎週更新)

柑橘ピール（甘夏ピール）
日持ち1ヵ月（冷蔵）紫…
きのこのデュクセル

>>もっと見る

オススメ特集

クスパアワード2024

クスパアワード2023

クスパアワード2022


>>オススメ特集を全て見る

クスパからのお知らせ

2025年3月13日

このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
【クスパカスタマーサポート】cspa_support@orangepage.co.jp

今後クスパへお問い合わせいただく際は、「お問い合わせフォーム」からお送りいただくか、「cspa_support@orangepage.co.jp」宛にお送りください。
※これまでご利用いただいていた「info@cookingschool.jp」のメールアドレスへお送りいただいても、クスパ側で受信することができませんのでご注意ください。
今後ともクスパをよろしくお願いいたします。

料理教室ポータルサイト「クスパ」

関連リンク

種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他