クスパ レシピ
水菜と油揚げの煮浸し 食育インストラクター かわなべあやこ先生
水菜の煮物は昆布出汁なのであっさり美味しいです
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:２０分
水菜
１束
油揚げ
１枚
昆布
１枚
みりん
小さじ２
砂糖
小さじ２
薄口しょう油
大さじ１
水
２００cc
作り方
【1】
水菜はよく洗い３㎝長さに切りそろえ、油揚げも細切りにしておく
【2】
鍋に昆布出汁を加え加熱し水菜と油揚げを加えみりん砂糖を加え５分加熱したらしょう油を加え５分加熱する
【3】
火を止め盛り付ける
★調理のコツ・ポイント★
旬の水菜はおいしいですね〜
レシピ制作者
食育インストラクター かわなべあやこ：かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県 鎌倉市 大船）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)
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