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お気に入りレシピ

パンの焼きおにぎり?パンのハンバーグ?お団子状のフレンチトースト?硬くなったパンと残り物で作るスーパースナックです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
フランスパン又は食パン、牛乳、卵、玉葱、ピーマン、合い挽き、ベーコン、タイム等好みのハーブ、塩、胡椒、サラダ油

公開日:2016年9月29日 教室名:小林素子 Cooking Salon

お気に入りレシピ

むくみ改善の薬膳スープ♪ 今秋は長雨が続き、梅雨どきのような湿気でむくみやすい日が続きます。そこで、利尿作用でカラダから水毒を追い出すあさりと胡瓜のさっぱりした薬膳スープを頂きました。発汗…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
砂抜きしたあさり、白ワイン、湯、胡瓜の千切り、生姜の千切り

美味しそう:2件  公開日:2016年9月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

骨粗しょう症予防の薬膳小鉢♪ 女性ホルモンが減少し始める更年期は、骨量やカラダの潤いが減少し始めるお年頃。カルシウムや潤いをチャージする小魚と胡麻仁(ごまにん)のコラボ。本みりんでしっと…

分量
4人分
調理時間
5分
材料
小女子、炒り白胡麻、本みりん

美味しそう:2件  公開日:2016年9月26日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

肌を潤す秋の季節薬膳♪ 秋に乾きやすいお肌をカラダの中から潤すフルーツ薬膳です。五行説では秋は白色がシンボルなので、瑞々しい梨のしっとり白いあんをかけました。豚肉、卵、枸杞の実など、カラ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛豚合いびき肉、パン粉、卵、玉葱のみじん切り、ドライタイム、岩塩、オリーブオイル、枸杞の実、梨のすりおろし、白ワイン、米粉

公開日:2016年9月25日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

元気になる秋の季節薬膳♪ 秋から脂がのってくる鰤(ぶり)で、気血をチャージするハーブ薬膳です。えのき茸のとろみを活かし、ソース仕立てで添えました。とろみの正体は多糖類。秋の乾燥から粘膜を…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ぶり、小麦粉(薄力粉)、オリーブオイル、バジルペースト、えのき茸、白ワイン、海塩(フランス産ゲラン)、紫蘇、チェリートマト

公開日:2016年9月25日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

あさりのスープに金針菜を入れたスープです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
しいたけ、あさり、人参、ねぎ、金針菜、出汁、酒、あさり、ささがきごぼう

美味しそう:3件 感想:1件  公開日:2016年9月24日 教室名:和膳施 薬膳料理教室 ソレイユクラス

お気に入りレシピ

生活習慣病を予防するデトックスの薬膳♪ カラダに溜まった老廃物を取り除いて、脂質異常症を予防・治療する前菜です。食物繊維たっぷりのわかめと消化を助けるりんごのおいしいコンビネーション。腸…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
切った生わかめ、いちょう切りのりんご、パプリカの千切り、水菜の小口切り、りんご酢、胡麻油、薄口醤油

公開日:2016年9月23日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

貧血予防に龍眼肉 冷え性予防の肉桂を使ったデザートです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
竜眼肉、甜菜糖、赤ワイン、肉桂、シナモンパウダー

美味しそう:3件  公開日:2016年9月7日 教室名:和膳施 薬膳料理教室 ソレイユクラス

お気に入りレシピ

アンチエイジングのおもてなし薬膳♪ 同じ更年期世代の友人を、家庭薬膳ランチにお招きした際のおもてなし薬膳です。疲労感の改善に南瓜、血の補充になつめ、オツムを健やかに保つ胡桃など、年齢を重ね…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
面取りした南瓜、棗(なつめ)、昆布かつお出汁、メープルシロップ、薄口醤油、炒った割り胡桃

美味しそう:2件  公開日:2016年8月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

あると便利な新しょうがの甘酢漬けのレシピです。 サラダやサンドイッチなどいろいろなものに使えます。

分量
瓶400~500cc 1本分
調理時間
15分
材料
新しょうが、米酢、てんさい糖、塩

美味しそう:1件  公開日:2016年7月31日 教室名:料理教室ikkuikko

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スタッフイチオシ『”シンプルおもてなしパスタ”レシピ10選大特集』


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