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ジャム･コンフィチュールのレシピ検索結果
おなじみのイチゴジャムもスパイスを入れるとワインにも合いそうな大人なフレーバーに。 煮詰め具合でシロップにもジャムにもなります
- 分量
- いちご1パック分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- いちご（へたを取る）、砂糖、スターアニス、クローブ、シナモンスティック、赤ワイン、アイスクリーム、ミント
二日酔いを解消する薬膳♪ ボジョレー解禁パーティーの翌朝、アルコールの名残をさっさと身体の外に追いやるのに頂いた朝食の一品です。柿の「解酒熱毒」という働きと、ヨーグルトの代謝力を組み合わ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- やわらかくなった柿、ヨーグルト、ペパーミント、蜂蜜
冷え症ケアの季節薬膳♪ 力強く下半身を温めるシナモンを活かしたフルーツ薬膳です。りんごは生で食すると身体を冷やしますが、香辛料や赤ワインと加熱して供すると、じんわり温まってきます。消化も…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- りんご、黒砂糖、シナモンパウダー、赤ワイン、ドライクランベリー
肌を潤す秋の季節薬膳♪ 秋に乾きやすいお肌をカラダの中から潤す薬膳スイーツです。五行説では秋は白色がシンボルなので、銀耳と呼ばれる保水効果バツグンの白きくらげを利用。旬のりんごと一緒にほ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- りんご、白きくらげ（銀耳）、甜菜糖、白ワイン、ドライクランベリー
新たまねぎの季節にぜひ。材料は3つだけです。 パンに合うのはもちろんのこと、ポークソテーやパテ・ド・カンパーニュなどのお肉料理、チーズにも合いますよ。
- 分量
- 200mlのジャム瓶2個分くらい
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 新たまねぎ、グラニュー糖、白ワインビネガー
パンにつけてもヨーグルトに添えても、お湯で割って柚子茶もいいですね。 ビタミンCいっぱいの柚子をまるごといただきましょう。 キチンと計量して作るから、絶対おいしくできますよ。 （2020.…
- 分量
- 200mlのジャム瓶4個分くらい
- 調理時間
- 2時間
- 材料
- 柚子、グラニュー糖
フレッシュでもおいしいいちじく、コンフィチュールにすると香り高く甘酸っぱい、生とは違うおいしさが楽しめます。 サーモンピンクのきらきらな瓶は、見ているだけで幸せな気持ちになりますよ。
- 分量
- 200mlジャムの瓶4個分くらい
- 調理時間
- 45分（グラニュー糖漬け込み時間を除く）
- 材料
- いちじく（皮をむいて正味）、グラニュー糖、レモン果汁
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