【1】
鍋に、梅の実とかぶる位の水を入れて、弱火にかける
【2】
実が柔らかくなったら、種を取りだし、裏ごす。
【3】
砂糖を入れて、もう一度火にかけて出来上がり。
皮があると口当たりが悪くなるので、めんどうでもぜひ裏ごしを。
クラッカーにぬったり、あんずジャムのように使えます。
大窪 由利:北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室(神奈川県鎌倉市台)
お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校 通信コース(スクーリング含む)を経て、製菓衛生師を取得。 自…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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