クスパ レシピ
10分おやつ！梅ジャム 大窪 由利先生
作り方
【1】
鍋に、梅の実とかぶる位の水を入れて、弱火にかける
【2】
実が柔らかくなったら、種を取りだし、裏ごす。
【3】
砂糖を入れて、もう一度火にかけて出来上がり。
★調理のコツ・ポイント★
皮があると口当たりが悪くなるので、めんどうでもぜひ裏ごしを。
クラッカーにぬったり、あんずジャムのように使えます。
レシピ制作者
大窪 由利：北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室（神奈川県鎌倉市台）
■先生のプロフィール
お菓子教室師範コース取得後、日本菓子専門学校 通信コース（スクーリング含む）を経て、製菓衛生師を取得。 自…(全て読む)
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種類
お菓子 > ジャム・クリーム・ソース > ジャム･コンフィチュール
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