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お気に入りレシピ

今が旬のイチジクを使ったジャムです。

分量
適量
調理時間
30分
材料
イチジク、グラニュー糖、レモン果汁

公開日:2019年9月7日 教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

秋の味覚・栗が入ったしっとりショコラケーキです♪

分量
1台分(6×12.5×4.5cm)
調理時間
1時間
材料
チョコレート、無塩バター、全卵、きび砂糖、薄力粉、塩、マロングラッセ、ラム酒、ミックスナッツ、粉砂糖、水、栗渋皮煮、ピスタチオ

美味しそう:5件  公開日:2019年8月31日 教室名:お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)

お気に入りレシピ

かわいいくまさん型サブレに、バニラの香りがするヴァローナのジバラクテのガナッシュを挟みます。 バレンタインのプレゼントにどうぞ♡

分量
5個分
調理時間
1時間
材料
○サブレ生地(10枚分)、発酵バター、粉糖、卵黄、牛乳、塩、薄力粉、アーモンドプードル、バニラオイル、○ガナッシュ、チョコレート、生クリーム、〇ココアサブレ生地(ハー…

美味しそう:1件  公開日:2019年8月31日 教室名:お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)

お気に入りレシピ

ナッツ香るヴァローナのカラクを使用したしっとりガトーショコラです♡

分量
15㎝ 1台分
調理時間
1時間
材料
チョコレート(カラク56%)、無塩バター、卵黄、グラニュー糖、生クリーム、薄力粉、ココアパウダー、卵白、グラニュー糖

美味しそう:4件  公開日:2019年8月31日 教室名:お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)

お気に入りレシピ

お茶のお供に♪

分量
90g
調理時間
30分
材料
くるみ、てんさい糖、水、きなこ

美味しそう:1件  公開日:2019年8月31日 教室名:お菓子教室 petit Ruban(プティ リュバン)

お気に入りレシピ

最近だるい…それは胃腸機能の低下かも?スムージーや、冷たい麺ばかりでは、胃腸は動きません!オーツ麦や、ドライフルーツにナッツで、美味しく食べながら、ビタミンも食物繊維で綺麗になれるシリアル…

分量
15cm角型1台分
調理時間
10分(焼く時間をのぞく)
材料
はちみつ、無塩バター、きび砂糖、オートミール、くるみ、アメリカ産ドライレーズン、アメリカ産ドライブルーベリー、チョコチップ

美味しそう:2件  公開日:2019年8月16日 教室名:Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール

お気に入りレシピ

自分で炊いた塩餡をストックしておけば、いつでも美味しいあんみつが楽しめますね! 季節の果物や缶詰を使って夏のお楽しみデザートです

分量
6人分
調理時間
40分
材料
大納言小豆、水、砂糖、塩、A粉寒天+水+砂糖+抹茶

美味しそう:1件  公開日:2019年7月28日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

季節のももでコンポートを作ります。大振りのコンポートにしてますが、これをミキサーにかけてピューレとしてもいけます。桃はペクチンの含有量が少ないので煮詰めてもジャムのようにトロトロにはなりま…

分量
適量
調理時間
1時間
材料
桃、砂糖、レモン果汁

美味しそう:2件  公開日:2019年7月28日 教室名:お菓子とパンのアトリエ「アマトゥール」

お気に入りレシピ

フランスで人気のタルトタタン。今回は砂糖、小麦粉を一切使わずに作ります! 自然の味を活かすヘルシーレシピで、晩秋にご家族やお友達とギルトフリーなスイーツを 安心して楽しんでくださいね♪

分量
4人分
調理時間
35分
材料
りんご(中)、A)米飴、A)シナモン、B)豆乳グルト、B)デーツ・プルーン、B)太白胡麻油、C)スペルト小麦粉、C)アーモンドスライス

美味しそう:2件  公開日:2019年7月26日 教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

お気に入りレシピ

フランス・イタリア・スペインでも人気のレンズ豆を使った簡単に作れるスイーツ。小鍋一つで作れ、とっても手軽です。カラダをいたわりたい時にぜひ♪

分量
4人分
調理時間
20分
材料
A)レンズ豆(乾物・オレンジ色)、A)水、B)ドライアンズ(乾物)、B)レモン、B)水、三河みりん

公開日:2019年7月26日 教室名:パリ15区ヘルシーフレンチ教室

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