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万能タレ・ソースのレシピ検索結果
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簡単でパーティメニューにも使えます
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、明太子
旬の菜の花と牛肉を万能甘だれで炒めたスピード料理です。
保存用調味料として万能甘だれを作ります。
多めに作っておくと照り焼きや生姜を足して生姜焼きのたれなどにも応用できるので毎日のお弁当に…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 牛肉小間切れ、菜の花、ささがき牛蒡、油、こしょう、<万能甘だれ>、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆みりん
パイ包みのミートローフに合わせて考えた、コクと深みのあるソースです。
- 分量
- 4〜5人分
- 調理時間
- 15分(セップの戻し時間は除く)
- 材料
- 乾燥セップ(ポルチーニ)、きび砂糖、赤ワイン、セップの戻し汁、塩こしょう、コーンスターチ
これさえ作っておくと、便利ですよ。
お魚やお肉をソテーしてそのままかけてもいいですし、オムライス・ロールキャベツのトッピングにもなります。
ミートソースはお肉を加えるだけ、豆腐にも、茄子に…
- 分量
- ジャム瓶3個分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- にんにく・生姜、玉ねぎ、トマトソース缶、塩・こしょう
大ブームの塩麹に続く麹系調味料はこれ!
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分(寝かせる時間を除く)
- 材料
- 米麹、濃い口醤油
☆お教室レシピではありませんが美味しい情報です☆
にんにくを浸けた醤油です。中華料理、イタリアン、炒め物などに重宝します♪
- 分量
- 一ヶ月分?
- 調理時間
- 10分
- 材料
- にんにく、醤油
☆教室レシピではありませんが美味しいレシピ公開です☆
旨い醤油を作っておくとお料理上手になれます^^
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 1分
- 材料
- 醤油、だし昆布、かつおぶし、干ししいたけ、干しホタテひも
メキシコ料理にはなくてはならない2品。トルティアチップにディップしておつまみにも。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- A アボカド(つぶす)、A レモン汁、A 塩、B トマト (5㎜角)、B 玉ねぎ(みじん切り)、B 塩、B タバスコ
塩麹の旨みを生かした優しい風味のトマトソース。
パスタ、ピザのソースに絶品♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ホールトマト缶、※または完熟トマト、塩麹、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル
シンプルな材料で、色々なお料理に使いまわせるトマトソースです☆
我が家では、ピザソース、パスタ、トマト煮込み、簡単ミートソースに変身します!!
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- ホールトマト、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、塩・こしょう
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