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調味料・ドレッシングのレシピ検索結果
ラグーとは、イタリア料理で、肉や魚介類を細かく切って煮込んで作るソースです。 野菜と肉の旨みがたっぷりのソースで、おいしいパスタを召し上がれ！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 45分（圧力鍋で加熱する時間を含む）
- 材料
- スパゲッティー、オリーブオイル、ニンニク（みじん切り）、玉ネギ（みじん切り）、人参（みじん切り）、セロリ（みじん切り）、牛挽肉、白ワイン、ホールトマト、水、ローリエ、…
ゆでこぼした煮汁はシロップに、しょうがは佃煮とグラッセに利用。 日もちしますので一度にたくさんお作りになっても♪ 目上の方に贈っても喜ばれます。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分
- 材料
- しょうがシロップで取り置いたしょうが、てんさい糖、酒・みりん・濃い口醤油、昆布、かつおぶし
今日はしょうがシロップの作り方のご紹介です♪ 煮出したしょうがはグラッセにして保存食に。 言わずと知れたしょうがのぽかぽか効果。 毎日すこしづついただいて 体の中から温まりましょう
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 40分
- 材料
- しょうが、てんさい糖、水、グラニュー糖
☆お教室レシピではありませんが美味しい情報です☆ にんにくを浸けた醤油です。中華料理、イタリアン、炒め物などに重宝します♪
- 分量
- 一ヶ月分？
- 調理時間
- １０分
- 材料
- にんにく、醤油
☆教室レシピではありませんが美味しいレシピ公開です☆ 旨い醤油を作っておくとお料理上手になれます＾＾
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 1分
- 材料
- 醤油、だし昆布、かつおぶし、干ししいたけ、干しホタテひも
メキシコ料理にはなくてはならない２品。トルティアチップにディップしておつまみにも。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- Ａ アボカド（つぶす）、Ａ レモン汁、Ａ 塩、Ｂ トマト （5㎜角）、Ｂ 玉ねぎ（みじん切り）、Ｂ 塩、Ｂ タバスコ
塩麹の旨みを生かした優しい風味のトマトソース。 パスタ、ピザのソースに絶品♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ホールトマト缶、※または完熟トマト、塩麹、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル
シンプルな材料で、色々なお料理に使いまわせるトマトソースです☆ 我が家では、ピザソース、パスタ、トマト煮込み、簡単ミートソースに変身します！！
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- ホールトマト、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、塩・こしょう
まろやかな塩麹で作るバジルペーストです。 パルメザンチーズを加えなくてもコクがあって旨みたっぷりです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 5分
- 材料
- バジル、ルッコラ、塩麹、オリーブオイル、松の実、にんにく
簡単・お手軽ディップです。クラッカーやバゲットにつけても！！パーティーやおつまみにももってこいです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- スモークサーモン、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン果汁、コショウ
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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