★自家製バニラエッセンスの作り方★のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

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クスパ レシピ

★自家製バニラエッセンスの作り方★ 緒方　亜希野先生

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ウォッカとバニラビーンズで作るバニラエッセンス。
おうちで作るお菓子を格上げしてくれる芳醇な香りをどうぞ♪

＜材料＞  分量:作りやすい分量   調理時間:3分

ウォッカ

小1ビン（375ｍｌ）

バニラビーンズ

5本

• 7件
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作り方

【1】

バニラの長さを半分にカットし、ペティナイフで裂く。

【2】

3ヶ月寝かせてから使用する。

★調理のコツ・ポイント★

バニラの種を取り出す必要はありません。
バニラエッセンスを使い終わったら、バニラの種を取り出して“バニラシーズペースト”としてお使いください。

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レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

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