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お気に入りレシピ

旬のお魚を楽しむアレンジレシピ。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鰤、しょうがみりん、醤油

美味しそう:2件  公開日:2017年11月16日 教室名:みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen

お気に入りレシピ

煮魚が美味しくなる季節です。本日は黒カレイをピリ辛煮煮てみました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
黒カレイ、大根、こんにゃく、水、酒、しょう油、みりん、鶏がらスープの素、豆板醤

美味しそう:1件  公開日:2016年11月4日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

メカジキをハーブマリネして焼き、オリーブやゆで卵入りのディップをたっぷりかけます。冷えた白ワインのお供やサンドイッチの具にもぴったりです。

分量
2人分
調理時間
20分(マリネする時間は含まず)
材料
メカジキ、塩、おろしにんにく、タイム、ローズマリー、オリーブ油、玉ねぎ、プチトマト、ゆで卵、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、クリームチーズ、岩塩、黒こしょう、レモ…

美味しそう:3件  公開日:2016年8月13日 教室名:cafe&cookingclass colette

お気に入りレシピ

春の1品。 ハーブオイルと白ワインに漬け込んだ鱸を蒸し焼きにして、サフランを加えた黄色のソースを添えました。

分量
1人分
調理時間
30分
材料
スズキ、*白ワイン、*ココナッツオイル(オリーブオイル)、*お塩、ディル(あれば)、サフラン、玉ねぎ

公開日:2016年3月19日 教室名:簡単×無駄無×楽しい×可愛ごはんとおやつ そら&Chefたま

お気に入りレシピ

お魚簡単クッキングです^^

分量
作りやすい材料
調理時間
20分
材料
カレイ、ゴボウ、インゲン、水、酒・みりん、しょう油、てんさい糖

美味しそう:3件  公開日:2015年1月8日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

春を感じるお料理です。 レモンと一緒に炊くのがポイント。 甘辛さと酸っぱさがよく合います。

分量
作りやすい分量(約1キロ)
調理時間
40分~50分
材料
いかなご、しょうが、レモン、ザラメ砂糖、濃口しょうゆ、酒、みりん

美味しそう:1件  公開日:2014年3月23日 教室名:Blooming Kitchen

お気に入りレシピ

山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を衣に混ぜて揚げたわかさぎを、 お野菜とともにだし酢に漬け込みます。 だし+甘酢なので、お酢の苦手な方でも食べやすいです。 お野菜でカラフルに仕上がるので…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
わかさぎ、『鰹だしつゆもずく』、天ぷら粉、*玉葱、*人参、*ピーマン(パプリカ)又はセロリ、すし酢、付属のだしつゆ

公開日:2013年12月22日 教室名:簡単×無駄無×楽しい×可愛ごはんとおやつ そら&Chefたま

お気に入りレシピ

サラダ風なカルパッチョで、 アボガドがはいるので、味も濃厚になり、美容にもいいです。 塩だけでも素材の味が生かされて、美味しくなります。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
サーモン(刺身用)、大根、トマト、アボガド、レモン汁

美味しそう:1件  公開日:2013年6月2日 教室名:日本野菜ソムリエ認定料理教室 Maman’s Dream 

お気に入りレシピ

スペイン料理でお馴染みアヒージョを和の食材で仕上げました。 旬のしらすとワインで組み合わせはいかがでしょう?

分量
4人分
調理時間
20分
材料
きのこ類、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油、しらす干し、塩、万能ねぎ、バケット

公開日:2013年4月12日 教室名:手ごねパンと料理 FOODISH

お気に入りレシピ

3月のこの時季に漁れるいかなごを春野菜と一緒にかき揚げにします。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
いかなご、菜の花、パプリカ(赤・黄)、長芋、薄力粉、卵、水、出汁、醤油、みりん

美味しそう:1件  公開日:2013年3月20日 教室名:天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

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2020年2月20日

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2020年1月7日

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