しょうがみりんで作る！鰤の漬け焼きのレシピ、作り方（淺井 美咲）

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クスパ レシピ

しょうがみりんで作る！鰤の漬け焼き 淺井 美咲先生

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6

旬のお魚を楽しむアレンジレシピ。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:20分

鰤

2尾

しょうがみりん

大さじ２

醤油

大さじ２

• 6件
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作り方

【1】

鰤の水気をペーパーで拭き取る

【2】

ビニール袋に鰤・しょうがみりん・醤油を入れる
(1晩漬けておく）

【3】

フライパンで焼く（中火でじっくりと焼き焦げないように注意）

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★調理のコツ・ポイント★

しょうがみりんをたれに入れる事で、照りつやだけでなく、しょうがが臭みを消してくれて風味まで良くしてくれる、一石二鳥の鰤の漬け焼きを是非お試しください。
鰤以外にも鯖や鮭などいろいろなお魚でアレンジ可能です。

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レシピ制作者

淺井 美咲：みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen（愛知県 名古屋市千種区 東山通）

■先生のプロフィール

大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。 カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。 料理教室を開催…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月22日(水)   【人生変わる米粉食パン】グルテンフリー米粉パン

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