クスパ レシピ
塩サバと野菜の焼肉のタレ煮込み Yukari Ishida先生
手軽に購入できる塩サバをアレンジして、たっぷりな野菜で簡単クッキングにしました＾＾
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:３０分
塩サバフィレ
２枚
ニンジン
1/4本
赤パプリカ
1/2個
シイタケ
４個
タマネギ
1/2個
市販の焼肉のタレ
１００ml
クッキングシート
フライパンサイズ
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作り方
【1】
塩サバは４Cm幅に切る。
【2】
ニンジンは千切りにし、赤パプリカ・シイタケ・タマネギは薄切りにする。
【3】
フライパンにクッキングシートを敷き、１を並べ上に２をまんべなくのせ、フタをし中火で５分蒸し焼きにする。
【4】
３に焼肉のタレを注ぎ入れ、弱火で５分煮込む。
★調理のコツ・ポイント★
野菜の代わりに、モヤシで作れば経済的です。使用したタレは醤油味です。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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