新玉ねぎ肉味噌のせのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

新玉ねぎは上下切り落とし皮をむき、半分に切る。フライパンにサラダ油を熱し、両面焦げ目がついたら酒を加え蓋をし中火で２分蒸し焼きにする。

【2】

鍋にサラダ油を熱し、ニンニクを炒め香りが立ったら、鶏ひき肉を加え白くなったらAを加え煮詰める。

【3】

皿に盛り付け２をのせたら、小ねぎをトッピングし完成です。