クスパ レシピ
蓮根と金柑のホットドリンク 小宮山 美香先生
受験生にもぴったり！
蓮根の主成分は炭水化物・糖質なので、野菜の中でもエネルギーが高いそうです！
即！エネルギーチャージのドリンクをホットで頂きましょう♪
身体ポカポカ💕暖まりますよ〜☺️
＜材料＞ 分量:４人〜６人分 調理時間:１０分
蓮根（正味）
２００g位
●水
６００cc
●砂糖
大さじ４
レモン汁
小さじ２
金柑の薄切り
３個分
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作り方
【1】
お鍋に●印の水、砂糖を入れて沸騰させ、砂糖を溶かす。
【2】
蓮根をすり下ろし、軽く水気を少し絞って①に加え、２分程かき混ぜながら煮る。
【3】
最後にレモン汁を入れて混ぜたら出来上がり〜♪
グラスに注ぎ、お好みで金柑の薄切りをトッピングする。
（レモン汁の代わりに金柑を絞って加えてもOK・すり下ろした金柑の皮を加えてもOK）
★調理のコツ・ポイント★
＊甘さや酸味はお好みに合わせて、お好きな味にして下さい。
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
種類
ドリンク・お酒 > ソフトドリンク
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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