クスパ レシピ
【煎り酒】タコとたたききゅうりの煎り酒和え 澤田 美奈（たれみ～な）先生
【煎り酒シリーズ】煎り酒を使った、和えるだけの簡単メニューです。
YouTubeでも動画で紹介しています。
https://youtu.be/4y3rb5RXLLw
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
タコの足
1本（150ｇ）
きゅうり
1本
A｛煎り酒
小さじ１
ごま油
小さじ2
ラー油
小さじ1/4
いりごま
小さじ１
おろしにんにく｝
小さじ1/2
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作り方
【1】
タコは一口の乱切りにし、きゅうりは綿棒でたたいてヒビを入れ、1.5センチ長さに切る。
【2】
タコときゅうりを合わせて、Aで和える。
★調理のコツ・ポイント★
きゅうりは、ひびはいれるが壊れない程度に綿棒で加減しながら叩きます
レシピ制作者
澤田 美奈（たれみ～な）：美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都 世田谷区上用賀）
■先生のプロフィール
某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・…(全て読む)
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種類
魚介のおかず > 海老・いか・たこ・かに > たこ
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