【煎り酒】タコとたたききゅうりの煎り酒和えのレシピ、作り方（澤田　美奈（たれみ～な））

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クスパ レシピ

【煎り酒】タコとたたききゅうりの煎り酒和え 澤田　美奈（たれみ～な）先生

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【煎り酒シリーズ】煎り酒を使った、和えるだけの簡単メニューです。

YouTubeでも動画で紹介しています。
https://youtu.be/4y3rb5RXLLw

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:10分

タコの足

1本（150ｇ）

きゅうり

1本

A｛煎り酒

小さじ１

　ごま油

小さじ2

　ラー油

小さじ1/4

　いりごま

小さじ１

　おろしにんにく｝

小さじ1/2

夏野菜

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作り方

【1】

タコは一口の乱切りにし、きゅうりは綿棒でたたいてヒビを入れ、1.5センチ長さに切る。

【2】

タコときゅうりを合わせて、Aで和える。

★調理のコツ・ポイント★

きゅうりは、ひびはいれるが壊れない程度に綿棒で加減しながら叩きます

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レシピ制作者

澤田　美奈（たれみ～な）：美奈のおしゃデリ・クッキング（東京都　世田谷区上用賀）

■先生のプロフィール

某広告代理店で、料理系情報誌の編集＆フードコーディネーターを勤めた後、独立。 現在は雑誌・パンフレット・…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   【韓国料理でれんこん×発酵祭り♪】～自家製XO醤と自家製コチジャンを学んで旨味炸裂コリアンキッチン♪

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