クスパ レシピ
でかでかゼリー 伊藤しほ先生
パインの缶を使って大きなゼリー❤
アガーで食感よく美味しいですよ！
＜材料＞ 分量:パウンドケーキ型1本分 調理時間:10分(固める時間は除く)
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作り方
【1】
パインは食べやすい大きさに切る。
パイン缶の汁と水で300ccにしておく。
アガーと砂糖を粉のままよく混ぜる。
【2】
水を入れた鍋に1のアガーと砂糖を入れ、混ぜながら火にかける。
沸騰後、弱火にして2分よく煮溶かす。
【3】
2の鍋の中に1のパイン汁300ccとレモン汁を入れよく混ぜる。
【4】
パウンドケーキ型を流水でぬらし、
一口大のパインを入れ、3のゼリー液を流し冷やし固める。
★調理のコツ・ポイント★
固める前3の時、ゼリー液の味見をして、味が薄いようなら砂糖を足して下さいね！
レシピ制作者
伊藤しほ：しおがまの小さな料理教室（宮城県 塩竈市 東玉川町）
■先生のプロフィール
栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち着き2014年から自宅で…(全て読む)
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お菓子 > ゼリー、アイス、冷たいお菓子 > ゼリー
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