クスパ レシピ
白ネギの豚肉巻き 食育インストラクター かわなべあやこ先生
フライパン１つで出来ます！お弁当のおかずに作り置きにも最適ですよ。長ネギに豚肉のしゃぶしゃぶ用のお肉を巻いて焼くだけです
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
白ねぎ
1本
しゃぶしゃぶ用豚肉
90g
濃い口醤油
大さじ1杯半
みりん
大さじ1杯半
水
大さじ1杯半
片栗粉
少々
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作り方
【1】
白ねぎは10㎝の長さに切り白ねぎに対し豚肉を斜め45度に2枚揃えておき、片栗粉と塩を軽くまぶし豚肉の端っこに白ねぎを置き巻き付ける
【2】
フライパンに油を加え加熱し温まれば２を加え転がしながら前面を焼付ける
【3】
２が焼けたら調味料を加え全体に絡ませ火を止める
★調理のコツ・ポイント★
食べるときは一口大に切って下さい。そのままだと、白ネギがかみきりにくいです☆
レシピ制作者
食育インストラクター かわなべあやこ：かわなべ食育料理教室（キンダーキッチン&大人のマンツーマン）（神奈川県 鎌倉市 大船）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育イ…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他
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