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クスパ > クスパ レシピ > 麺 > 中華めん > その他 > 焼き豚とネギの和えそば
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5分でできてお店の味。飲茶のしめくくりに。
【1】
焼き豚は細切りにする。ネギは薄切りにして水にさらす。(辛みが抜けない時は流水でもみ洗いする)
【2】
中華麺を表示通りにゆで、ザルにあげて湯を切り、ボウルに入れAを和える。
【3】
器に盛り付け、焼き豚、ネギをのせる。小鍋にごま油を熱し、ネギの上にジュッとかける。混ぜていただく。(ごま油はしっかり熱するのがポイント!)
* 麺の量は味にもよるので調味料は加減してください。レッスンでは海老麺を使いました。美味しいですよ♪
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