トウモロコシご飯のワンプレートランチのレシピ、作り方(EMIKO)

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トウモロコシご飯のワンプレートランチ EMIKO先生

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夏野菜のとうもろこしを使ったジャーで簡単に作れるご飯です!他にも塩豚のサムギョプサル、茄子の冷製スープ、新玉ねぎドレッシングの人参サラダをワンプレートにしました。

<材料>  分量:5人分   調理時間:50分

とうもろこし
1本
2合
コンソメ
1と1/2個
バター
30g
粗びきコショウ
少々

作り方

【1】

お米を研ぎ、水加減は普通にし、刻んだコンソメを入れる。

【2】

生のとうもろこしの皮をむいて、包丁で粒を芯から外し、その芯共々炊飯ジャーに入れて炊く。

【3】

炊きあがったらバターと粗びきコショウを入れ、良くかき混ぜる。

★調理のコツ・ポイント★

とうもろこしの芯から旨味と甘味が出ます!
お好みでしょう油を少し垂らしても美味しいです!
それを海苔で包んで食べたら最高です!!

レシピ制作者

EMIKO

EMIKO:Baking Kitchen COR2(埼玉県 富士見市 鶴馬)

■先生のプロフィール

結婚後、ジャパンホームベーキングスクールにて師範資格を取得。自宅にて誰でも作れるパン教室を16年主宰。独自…(全て読む)


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