鮭と白菜の簡単クリームスープのレシピ、作り方（EMIKO）

【1】

鮭はラップをし、レンジにかけて火を通し、骨と皮を取り、ほぐしておく。

【2】

白菜は２～３㎝にカットし、玉ねぎも２～３㎝の薄切りにする。しめじは石づきを取りほぐす。

【3】

お鍋にバターを熱し、玉ねぎ、白菜、しめじをしんなりするまで炒める。

【4】

水を入れ蓋をし、５分程煮る。

【5】

牛乳を加え少しフツフツしてきたら、クリームシチューのルーを入れて溶かす。

【6】

最後にほぐした鮭とグリーンピースを加え、コショウをふり味をととのえる。