冬が旬の長ネギをポタージュにしました。
【1】
鍋にオリーブオイルを入れて、中火でスライスした長ネギを入れて炒める。
【2】
水300ml入れて、コンソメ、昆布だしを入れて、皮をむいて輪切りにしたさつまいもを入れて、フタをして20分煮込む。
【3】
牛乳を入れて、ブレンダーでスープにして塩加減を見てできあがり。
水加減は、調整してもらってもOKです。
SACHIKO:Basketry Bread class(滋賀県 大津市)
結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ…(全て読む)
2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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