クスパ レシピ
まいたけと生姜の炊き込みご飯 ＹＯＳＨＩＫＯ先生
時間がないときでも、具材をきって、炊飯器に入れ込むだけで
簡単にできてしまいます。寒くなる時期だからこそ、
生姜を使った体を温めるメニューです。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:15分
米
2合
まいたけ
１/２袋
大根
3㎝ほど
ちりめんじゃこ
20ｇ
生姜みりん
大さじ１+１/２
酒
大さじ２
しょうゆ
大さじ２
サツマイモ
１/４
作り方
【1】
お米はとぎ、2合の水分量に合わせます。
大根は細切りしておく。まいたけは小房わけにしてく。
【2】
①に具材・調味料すべてを入れて、軽く混ぜ合わせて
炊く。
【3】
炊きあがれば、味を調整し
少し薄い場合は塩を適宜加えて完成！！
★調理のコツ・ポイント★
大人むけであれば、生姜の千切りを炊き込みにプラスすると
更に免疫力ＵＰの1品です。
レシピ制作者
ＹＯＳＨＩＫＯ：料理工房un deux trois~アン ドゥ トロワ~（大阪府 豊中市 ）
■先生のプロフィール
大学卒業後旅行会社に就職し、結婚を機に退職。 野菜ソムリエを始め、他にも資格を取得し、 現在は子育てをしな…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > 里芋
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する