クスパ レシピ
デトックスに マンゴーバナナパンケーキ 須崎 桂子先生
デトックス＆抗酸化の薬膳スイーツ♪
バナナやマンゴーはカラダを冷やしつつ、腸管からいらないモノをすっきり追い出す薬膳素材です。マンゴーのビタミンＣやβ-カロテンは美肌作りや抗酸化作用にも役立つので、残暑の朝食やおやつタイムにおススメです。
＜材料＞ 分量:４人分 調理時間:３０分
作り方
【1】
完熟バナナを泡だて器でつぶす。
【2】
マンゴーのしぼり汁と卵を加えてさらにつぶす。
【3】
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ざっくりと混ぜる。
【4】
低脂肪乳も加えてざっくりと混ぜる。
【5】
２０ｃｍのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、材料を４回に分けて、中火で両面をこんがり焼く。
【6】
マンゴーのスライス、ドライクランベリー、メープルシュガーをのせて供する。
★調理のコツ・ポイント★
♡スイートスポットの出ている完熟バナナを使いましょう。
♡生地は小麦粉のだまが少々残っている程度にざっくりと混ぜて、こね過ぎないようにしましょう。
『ナチュラル薬膳生活入門編』清熱類 バナナ 腸を潤しお通じを促す働きなど p.90 参照
レシピ制作者
須崎 桂子：ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校（神奈川県 横浜市西区 高島）
■先生のプロフィール
薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふ…(全て読む)
ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校の最新レシピ
薬膳の人気レシピ
クスパからのお知らせ
|
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
|
種類
お菓子 > パンケーキ・ホットケーキ・ワッフル > パンケーキ
その他 > マクロビ・薬膳・ローフード > 薬膳
スタッフ募集
Copyright (C) 2004-2024 SARAH Inc. All rights reserved.
このレシピへ感想を投稿する