新玉ねぎとベーコンブレッドのレシピ、作り方（まさちゃん）

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クスパ レシピ

新玉ねぎとベーコンブレッド まさちゃん先生

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2

新玉ねぎを入れて簡単に作れる生地に仕上げました

＜材料＞  分量:5個分   調理時間:2時間

※強力粉

180ｇ

※薄力粉

20ｇ

※砂糖

10ｇ

※塩

3ｇ

※イースト

1.5ｇ

※水

130ｇ

※牛乳

60ｇ

無塩バター

10ｇ

新玉ねぎ

60ｇ

ベーコン

30ｇ

コーン

60ｇ

チーズ

80ｇ

トマト

適量

夏野菜

• 3件
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作り方

【1】

※の材料を合わせよく混ぜる

【2】

1にバターを入れてよく混ぜる

【3】

粘りが出たら新玉ねぎ、ベーコン、コーンを合わせて35℃で30分発酵させる

【4】

ヘラなどでガスを抜き型に流して30分発酵させる

【5】

チーズをのせて180℃で10分焼く

★調理のコツ・ポイント★

フードプロセッサを使えば簡単に生地が作れます

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レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月26日(日)   プレッチェルクロワッサンと黒糖マカロン

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