クスパ レシピ
スパイシーカレービーンズドッグピクルス添えスープ 木谷 京子先生
スパイシーなカレービーンズドッグです。10分以内で出来るホットドッグとスープとキャベツのピクルス添えです。
ダルーラスパイシーカレーの具と甘酸っぱいピクルスの相性抜群！1袋で2役の簡単レシピです。
＜材料＞ 分量:一人分 調理時間:10分
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作り方
【1】
ダルーラは湯煎して温めておく
ソーセージもボイルしておく
【2】
キャベツは7ｍｍ幅の千切りにし、油をひいたフライパンに入れ、中火にかけ白ワインビネガー、砂糖、塩を入れて１～2分炒める
【3】
湯煎したダルーラを汁と具に分け、汁はスープカップに入れ、具の方にチリペッパー、ケチャップを入れてよく混ぜる
【4】
ドッグ用パンにソーセージを挟み、３の具を乗せ、キャベツを乗せ、ブラックペッパーを振りかける
【5】
汁が入ったスープカップに熱湯を40cc注いでスープの完成
★調理のコツ・ポイント★
ダルーラを汁と具に分けるとき、袋を絞るように汁を出すとうまく分けれます。残った具に袋の上からケチャップとチリペッパーを入れて混ぜると容器も汚れず簡単に具材が出来上がります。
レシピ制作者
木谷 京子：mama's cafe（兵庫県 宝塚市 売布）
■先生のプロフィール
料理研究家/料理講師歴16年 PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます…(全て読む)
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種類
パン > サンドイッチ・ハンバーガー > その他
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